核心结论：在老人被撞致腿骨折且对方有全险的情况下，赔偿主要涉及保险理赔，一般先由交强险在责任限额内赔偿，不足部分由商业三者险按合同约定赔偿，若仍有不足则由侵权人赔偿。以下是具体分析：

赔偿主体与顺序

1. 交强险先行赔付
   • 交强险是国家强制要求机动车所有人或管理人购买的保险，其赔偿不区分责任大小，只要事故属于保险责任范围，就会在责任限额内进行赔偿。
   • 对于85岁老人腿被撞折的情况，交强险的医疗费用赔偿限额一般为1.8万元，主要用于赔偿老人的医疗费、住院伙食补助费、营养费等与治疗相关的费用；死亡伤残赔偿限额一般为18万元，若老人因伤致残，可赔偿残疾赔偿金、护理费、交通费、残疾辅助器具费等；财产损失赔偿限额一般为2000元，不过腿骨折一般较少涉及财产损失。
2. 商业三者险补充赔付
   • 如果交强险的赔偿限额不足以覆盖老人的全部损失，那么超出部分将由商业三者险按照保险合同的约定进行赔偿。
   • 商业三者险的赔偿范围和标准会根据保险合同的条款来确定，通常会涵盖交强险赔偿不足部分的医疗费、残疾赔偿金、护理费等。不过，商业三者险可能会有一些免赔条款，例如事故发生时被保险车辆未按规定检验、驾驶人饮酒等情况下，保险公司可能不予赔偿。
3. 侵权人最终赔偿
   • 若交强险和商业三者险的赔偿总额仍然不足以弥补老人的损失，或者事故存在商业三者险免赔的情形，那么剩余的赔偿责任将由侵权人（即撞伤老人的司机）承担。

赔偿项目与标准

1. 医疗费
   • 根据老人实际发生的医疗费用进行赔偿，包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等。需要提供相关的医疗票据和诊断证明等证据。
2. 护理费
   • 如果老人因腿骨折需要护理，根据护理人员的收入状况和护理期限来确定赔偿金额。如果由亲属护理，可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算；如果聘请了专业护工，则按照实际支付的护理费用赔偿。
3. 交通费
   • 赔偿老人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的交通费用，以正式票据为凭，且票据应与就医地点、时间、人数、次数相符合。
4. 营养费
   • 根据老人的伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般会有一个合理的营养期限和营养标准，以此来计算营养费的赔偿金额。
5. 残疾赔偿金
   • 如果老人的腿骨折经鉴定构成伤残，根据伤残等级、受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。由于老人已经85岁，残疾赔偿金按五年计算。
6. 残疾辅助器具费
   • 如果老人因腿骨折需要配备残疾辅助器具，如拐杖、轮椅等，根据实际配备的费用进行赔偿，同时需要提供相关的购买凭证。

注意事项

1. 及时报案
   • 事故发生后，要及时向保险公司报案，一般要求在事故发生后48小时内报案，以便保险公司及时进行查勘定损。
2. 保留证据
   • 保留好所有与事故相关的证据，如事故现场照片、医疗票据、诊断证明、护理证明、交通费票据等，这些证据将直接影响赔偿金额的确定。
3. 协商与诉讼
   • 可以先与保险公司和侵权人进行协商赔偿事宜，如果协商不成，可以通过向法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。

在处理此类赔偿问题时，情况可能会比较复杂，如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。