在两人共同实施盗窃行为但只抓到其中一人的情况下，法律会依据一系列严谨的程序和原则来处理这一案件。以下是对此类情况处理的详细解答：
一、对已抓获犯罪嫌疑人的处理
拘留与讯问：
- 公安机关在抓获犯罪嫌疑人后，会根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对其先行拘留，并在24小时内进行讯问，以收集证据并确认犯罪事实。
侦查阶段：
- 公安机关将全面展开侦查工作，包括现场勘查、调取监控视频、收集证人证言以及犯罪嫌疑人的供述等，以形成完整的证据链。
审查起诉与审判：
- 若证据确凿，能证明被抓获的嫌疑人参与了盗窃行为，案件将被移送人民检察院审查起诉。
- 法院将根据检察院的指控及庭审中查明的事实和证据，对犯罪嫌疑人进行定罪量刑。
二、量刑的考量因素
盗窃金额及情节：
- 司法机关会根据查明的证据，认定被抓者参与盗窃的金额以及具体犯罪情节。盗窃金额的大小和情节的严重程度是判断该行为对应法定刑幅度的基础。
- 例如，盗窃公私财物数额较大者，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或有其他严重情节者，刑罚将更严厉。
主犯与从犯的区分：
- 在共同盗窃犯罪中，必须明确被抓者是主犯还是从犯。主犯通常是犯罪的策划者、组织者或主要实施者，应按照其所参与或组织、指挥的全部犯罪处罚。
- 从犯在共同犯罪中起次要或辅助作用，对于从犯，法院会依法从轻、减轻处罚或者免除处罚。
其他量刑情节：
- 法院还会考虑其他量刑情节，如自首、立功、坦白、未成年人犯罪、犯罪中止、犯罪未遂等法定从轻、减轻情节，以及累犯等法定从重情节。
三、对在逃犯罪嫌疑人的处理
- 对于未被抓获的另一名犯罪嫌疑人，公安机关会继续进行侦查工作，并采取必要措施如发布通缉令、网上追逃等，以将其抓获归案。
- 一旦抓获，该嫌疑人将按照上述司法程序进行处理，依据其在共同盗窃中的具体行为和情节，确定应承担的法律责任。
四、总结与建议
- 综上所述，两人盗窃抓到一个时，公安机关会依法对被抓获的嫌疑人进行拘留、讯问、侦查，并提请批准逮捕。案件经人民检察院审查起诉后，由法院根据犯罪嫌疑人在共同犯罪中的角色、涉案金额及具体情节进行定罪量刑。
- 对于您而言，如果涉及此类案件，建议积极配合公安机关的调查工作，如实供述自己的罪行，并争取从轻或减轻处罚的机会。同时，也可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。