饮酒肇事逃逸是一种极其严重且违法的行为，其处罚力度会根据饮酒驾驶的具体情况（是饮酒驾驶还是醉酒驾驶）以及事故造成的后果严重程度来综合确定。以下是对这一问题的详细解答：

一、饮酒驾驶与醉酒驾驶的定义及基础处罚

1. 饮酒驾驶：

   • 定义：指驾驶人血液中酒精含量达到一定标准（通常为大于或等于20mg/100ml，小于80mg/100ml）但未达到醉酒驾驶标准的驾驶行为。
   • 处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，首次饮酒驾驶将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若再次饮酒后驾驶机动车，将面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

2. 醉酒驾驶：

   • 定义：指驾驶人血液中酒精含量达到或超过醉酒驾驶标准（通常为80mg/100ml或更高）的驾驶行为。
   • 处罚：醉酒驾驶构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》，将处拘役，并处罚金。同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》，醉酒驾驶机动车的还将被吊销机动车驾驶证，且五年内不得重新取得。

二、肇事逃逸的法律责任

1. 未构成犯罪的情况：

   • 若饮酒驾驶（未达醉驾标准）后肇事逃逸，但尚未构成犯罪，根据《中华人民共和国道路交通安全法》，将处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。同时，吊销机动车驾驶证，且根据情节严重程度，可能终生不得重新取得机动车驾驶证。

2. 构成犯罪的情况：

   • 危险驾驶罪：若醉酒驾驶并肇事逃逸，因已构成危险驾驶罪，除上述刑事责任外，还将面临更严厉的行政处罚，包括吊销驾驶证、五年内禁驾等。
   • 交通肇事罪：无论是饮酒驾驶还是醉酒驾驶，若肇事导致人重伤、死亡或重大财产损失，并逃逸，则构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》，将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事处罚；若因逃逸致人死亡，则将处七年以上有期徒刑。同时，肇事逃逸者将被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。

三、综合处罚原则与法律建议

在饮酒肇事逃逸的情况下，行为人将同时面临饮酒驾驶（或醉酒驾驶）和肇事逃逸的处罚。具体的处罚力度会根据事故的严重程度、逃逸的情节、是否构成犯罪以及是饮酒驾驶还是醉酒驾驶等因素来综合确定。

法律建议：

• 严禁酒后驾车：酒后驾车不仅违法，而且极易引发交通事故，危及自身和他人的生命安全。应坚决杜绝酒后驾车的行为。
• 发生事故立即停车处理：若不幸发生交通事故，应立即停车、抢救受伤人员，并迅速报告交通警察或公安机关交通管理部门。逃逸只会加重法律后果，对解决问题无益。
• 增强法律意识：驾驶员应加强对交通法律法规的学习，了解并遵守相关规定，确保行车安全。

综上所述，饮酒肇事逃逸的法律后果极为严重，不仅涉及行政处罚，还可能触犯刑法。因此，务必严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为，确保道路交通安全。