针对您提出的“产品没有合格证怎么处理”的问题，这确实是一个涉及产品质量和消费者权益的重要问题。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，产品合格证是产品质量的直接证明，它表明产品已经通过了生产者的质量检验，并符合相关的质量标准或技术要求。因此，对于销售者来说，提供产品合格证是法定的义务。
一、不同产品的处理方式
农产品：
- 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，农产品生产企业、农民专业合作社等在销售农产品时，应当根据质量安全控制、检测结果等开具承诺达标合格证。
- 如果未按照规定开具合格证，农业执法部门将责令限期改正；逾期不改正的，将处以罚款。例如，响水县某家庭农场因未开具合格证被罚款200元，并在整改后按规定执行。
计量器具：
- 根据《计量违法行为处罚细则》，销售计量器具时如果没有产品合格证或没有使用制造许可证标志，市场监督管理部门将责令停止销售。
- 对于销售超过有效期的标准物质，将没收该种标准物质和全部违法所得。
二、一般性处理建议
立即停止销售：
- 如果发现产品没有合格证，销售者应立即停止销售该产品，以避免可能的法律风险和消费者投诉。
联系生产者或供应商：
- 销售者应尽快联系产品的生产者或供应商，要求其提供合格证或进行质量检验，以确保产品符合相关标准。
整改并补办合格证：
- 如果产品确实符合质量标准，但因疏忽未附带合格证，销售者应尽快整改，补办合格证，并重新投放市场。
接受监管部门的检查和处罚：
- 如果销售者未按照规定提供合格证，且被监管部门发现，应积极配合检查，接受可能的处罚，并立即整改。
三、预防措施
加强进货检验：
- 销售者在进货时，应严格检查产品的合格证和其他质量证明文件，确保产品来源合法、质量可靠。
建立质量管理制度：
- 销售者应建立完善的质量管理制度，包括产品检验、合格证管理、质量追溯等，以确保产品质量和消费者权益。
加强员工培训：
- 销售者应定期对员工进行质量意识和法律法规培训，提高员工对产品质量和合格证重要性的认识。
综上所述，产品没有合格证是一个需要严肃对待的问题。销售者应立即停止销售、联系生产者或供应商、整改并补办合格证，并接受监管部门的检查和处罚。同时，销售者还应加强进货检验、建立质量管理制度和加强员工培训，以预防类似问题的再次发生。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。