在和公交车发生剐蹭事故时，是否需要赔偿营运费用，这主要取决于事故责任划分以及公交车是否因事故产生了实际的营运损失。以下从不同角度进行分析：
事故责任划分：
- 如果事故责任完全在对方（即非公交车一方），那么根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，公交车因事故产生的合理营运损失，包括停运期间的收入损失等，应由责任方承担。这是因为责任方因其过错行为导致了公交车的营运中断，从而产生了经济损失。
- 如果事故责任在公交车一方，或者双方都有责任，那么营运费用的赔偿将按照责任比例进行分担。即，公交车一方只能就其因对方责任部分产生的营运损失向对方索赔，同时，如果公交车自身也有责任，那么其也需要承担自己责任部分对应的营运损失（这部分通常通过保险来覆盖，如果公交车购买了相应的保险）。
营运损失的计算与证明：
- 营运损失的计算通常基于公交车在正常营运情况下的收入情况，以及因事故导致的停运时间。公交车运营方需要提供相关的营运数据，如日均收入、停运天数等，以证明其实际损失。
- 在实际操作中，营运损失的证明可能较为复杂，需要专业的评估机构进行评估，或者通过法院委托的鉴定机构进行鉴定。因此，如果涉及营运损失的赔偿，建议公交车运营方及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。
保险覆盖情况：
- 如果公交车购买了车辆损失险、第三者责任险等商业保险，那么部分或全部营运损失可能由保险公司承担。但具体赔偿范围和金额需根据保险合同条款来确定。
- 如果公交车未购买相关保险，或者保险赔偿不足以覆盖全部营运损失，那么剩余部分将由责任方承担。
建议：
- 在发生剐蹭事故后，首先应及时报警并保护现场，以便交警部门进行事故责任认定。
- 如果涉及营运损失的赔偿，公交车运营方应尽快收集相关证据，如营运数据、停运证明等，以便后续索赔。
- 如有需要，建议咨询专业律师，以便更好地了解自身权益和赔偿流程。
总结来说，和公交车剐蹭后是否需要赔偿营运费用，取决于事故责任划分、营运损失的计算与证明以及保险覆盖情况。如果责任在对方且公交车产生了实际营运损失，那么责任方应承担相应的赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。