员工请律师协助进行劳动仲裁，主要遵循以下步骤：
一、前期准备阶段
确认仲裁范围与条件：
- 劳动仲裁适用于用人单位与劳动者之间的各类劳动争议，包括但不限于劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止，以及劳动报酬、社会保险、工伤赔偿等方面的争议。
- 确认争议是否在仲裁时效内，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。但劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，不受此限制；劳动关系终止的，应自终止之日起一年内提出。
选择并委托律师：
- 员工应选择一位专业且经验丰富的劳动纠纷律师，律师将协助员工分析案情、收集证据、撰写仲裁申请书，并在整个仲裁过程中提供法律支持。
收集证据材料：
- 律师会指导员工收集关键证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、加班通知、辞退证明、聊天记录、电子邮件等，以证明劳动关系及争议事实。
确定被申请人信息：
- 明确用人单位的准确名称、地址、法定代表人姓名、联系电话等信息，确保仲裁申请书能准确送达。
二、申请阶段
撰写仲裁申请书：
- 律师将根据员工提供的证据和事实，撰写详细的仲裁申请书，内容包括劳动者基本信息、用人单位基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据和证据来源、证人姓名和住所等。
提交申请及材料：
- 律师将代表员工向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，包括申请书正本、副本、身份证件复印件、劳动关系证明材料及其他相关证据。
三、受理阶段
仲裁委审查：
- 仲裁委员会在收到申请后五日内进行审查，包括是否属于劳动仲裁受案范围、是否在仲裁时效内、申请材料是否齐全等。
受理或不予受理通知：
- 符合受理条件的，仲裁委员会将出具受理通知书，并告知后续安排。不符合受理条件的，将出具不予受理通知书，并说明理由。若员工对不予受理决定不服，可在十五日内向人民法院提起诉讼。
四、审理阶段
组成仲裁庭：
- 仲裁委员会受理后五日内将仲裁申请书副本送达被申请人，并组成仲裁庭（三名仲裁员或一名独任仲裁员）。
被申请人答辩：
- 被申请人应在十日内提交答辩书，未提交不影响仲裁程序进行。律师将代表员工分析答辩书内容，准备反驳证据。
开庭通知：
- 仲裁庭在开庭五日前书面通知双方当事人开庭日期、地点。当事人有正当理由可请求延期开庭，由仲裁委员会决定。
开庭审理：
- 开庭时，律师将代表员工进行庭审陈述、举证、质证，并参与辩论。仲裁庭将根据双方提供的证据和陈述，对案件事实进行调查和认定。
五、裁决阶段
调解：
- 仲裁庭在作出裁决前先行调解，律师将协助员工与用人单位进行协商，争取达成调解协议。调解达成协议的，仲裁庭将制作调解书，经双方当事人签收后发生法律效力。
裁决：
- 若调解不成或调解书送达前一方反悔，仲裁庭将及时作出裁决。裁决书将载明仲裁请求、争议事实、裁决理由、裁决结果等。当事人对裁决不服的，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院起诉；期满不起诉的，裁决书发生法律效力。
在整个劳动仲裁过程中，律师将发挥关键作用，从证据收集、申请书撰写到庭审辩论，都将为员工提供专业的法律支持。 若您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。