当遗产继承中要求多分的一方和平分的一方达不成协议，一直拖着办不成时，可以寻求以下途径进行调解：

1. 家庭内部协商：

   • 背景说明：家庭内部协商是解决遗产继承纠纷的首选方式，它基于亲情和相互理解，有助于维护家庭和谐。
   • 建议行动：可以邀请家族中的长辈或德高望重的成员作为中间人，协助双方进行沟通，寻求共识。在协商过程中，应明确各自的诉求和底线，尝试找到双方都能接受的解决方案。

2. 人民调解委员会调解：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国人民调解法》，人民调解委员会是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，可以就遗产继承纠纷进行调解。
   • 申请流程：双方可以向当地的人民调解委员会提出调解申请，调解委员会会安排调解员进行调解。调解过程中，调解员会听取双方的陈述，了解纠纷的起因和经过，然后提出调解方案，协助双方达成协议。
   • 调解效力：如果双方达成调解协议，该协议具有法律约束力，双方应当履行。如果一方不履行，另一方可以向人民法院提起诉讼，要求确认调解协议的效力并强制执行。

3. 律师调解或法律咨询：

   • 背景说明：律师作为专业的法律人士，具有丰富的法律知识和实践经验，可以为双方提供法律咨询和调解服务。
   • 建议行动：双方可以聘请律师作为调解人或法律顾问，律师会分析双方的诉求和法律依据，提出合理的调解方案，并协助双方进行谈判和协商。如果调解不成，律师还可以代表当事人向人民法院提起诉讼。

4. 诉讼解决：

   • 背景说明：如果调解无法达成协议，或者一方不愿意接受调解，那么诉讼是解决遗产继承纠纷的最终途径。
   • 诉讼流程：一方可以向人民法院提起诉讼，要求确认遗产的分配方案。在诉讼过程中，双方需要提交证据证明自己的诉求和理由，法院会根据事实和法律规定作出判决。
   • 注意事项：诉讼过程可能较为漫长和复杂，需要双方投入大量的时间和精力。因此，在决定诉讼前，双方应充分考虑诉讼的成本和风险，并尝试通过其他途径解决纠纷。

在调解过程中，需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：遗产继承纠纷往往涉及家庭情感和利益冲突，双方应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响调解结果。
• 尊重法律和调解程序：无论是家庭内部协商、人民调解委员会调解还是律师调解，都需要遵守法律和调解程序的规定，确保调解的合法性和有效性。
• 寻求专业帮助：如果双方对法律问题存在疑问或不确定如何处理，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

最后，建议双方在处理遗产继承纠纷时，尽量通过协商和调解的方式解决，以维护家庭和谐和亲情关系。如果确实无法达成协议，再考虑通过诉讼途径解决。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。