针对您提出的“驾驶机动车致一人死亡且承担事故全部责任，刑事怎么判”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、基本量刑原则
根据我国《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。因此，在您描述的情况下，即驾驶机动车致一人死亡且承担事故全部责任，若不存在逃逸或其他特别恶劣情节，通常会被处以三年以下有期徒刑或者拘役。
二、加重情节与量刑
逃逸或其他特别恶劣情节：
- 如果肇事者在事故发生后逃逸，或者存在其他特别恶劣情节（如酒驾、毒驾、无证驾驶等），根据《刑法》的规定，将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑罚。
- 特别恶劣情节的具体认定，可以参照《最高人民法院关于审理交通肇事刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中的相关规定，如死亡二人以上或者重伤五人以上，且负事故全部或主要责任等情形。
因逃逸致人死亡：
- 如果肇事者在交通肇事后为逃避法律追究而逃跑，致使被害人因得不到救助而死亡，那么根据《刑法》的规定，将面临七年以上有期徒刑的严厉刑罚。
三、司法实践中的考量因素
在具体判案中，法院会综合考虑多种因素来确定具体的刑罚，包括但不限于：
- 犯罪情节：事故的严重程度、是否存在逃逸或其他特别恶劣情节等。
- 被告人的主观恶性：如是否有自首、立功等情节，这些可能影响刑罚的轻重。
- 社会危害程度：事故对社会的影响和危害程度也是量刑的重要考虑因素。
- 赔偿情况：被告人是否积极赔偿被害人家属并取得谅解，这也是法院在量刑时会考量的重要因素。积极的赔偿和取得谅解往往能够体现被告人的悔罪态度，从而可能获得从轻或减轻处罚。
四、建议与指导
面对此类复杂情况，我建议您：
- 尽快咨询专业律师：律师能够根据您的具体案情，结合法律法规和相关司法解释，为您提供准确的法律分析和应对策略。
- 积极配合调查：如实陈述事故经过，主动承担责任，这有助于体现您的悔罪态度。
- 尽力赔偿受害者损失：积极与被害人家属协商赔偿事宜，尽力弥补他们的损失，这有助于在量刑时获得从轻或减轻处罚的考虑。
综上所述，驾驶机动车致一人死亡且承担事故全部责任的判刑情况是一个涉及多方面因素的复杂问题。通过准确理解法律规定和量刑标准，结合实际情况进行综合分析，并咨询专业律师的意见，您才能更准确地预测可能的法律后果并制定合理的应对策略。