物业公共能耗费按照合同约定收费后如有结余，物业一般不可以直接将其当做利润。以下从不同角度为你详细分析：

合同约定角度

如果物业合同中明确约定了公共能耗费结余的处理方式，那么应当按照合同约定执行。例如，合同可能规定结余部分用于抵扣下一周期的公共能耗费，或者返还给业主等。在这种情况下，物业无权擅自将结余部分作为利润留存。因为合同是双方意思表示一致的产物，对双方均具有约束力，物业必须遵守合同约定。

法律规定角度

从法律层面来看，物业公共能耗费属于业主共有部分的费用，其收取和使用应当遵循相关法律法规的规定。虽然目前并没有直接针对公共能耗费结余处理的明确法律规定，但根据《物业管理条例》等相关法律法规的精神，物业应当合理使用物业共用部位、共用设施设备，并定期公开收支情况。如果物业将公共能耗费结余作为利润，可能涉嫌侵犯业主的合法权益，因为这部分费用本质上属于业主共有，物业只是代为收取和管理。

实际操作角度

在实际操作中，物业公共能耗费的结余处理通常遵循以下原则：

1. 公开透明：物业应当定期向业主公开公共能耗费的收支情况，包括收入、支出和结余等，以便业主了解费用的使用情况。
2. 合理使用：如果公共能耗费出现结余，物业应当与业主协商，按照合理的方式使用结余部分，如用于改善小区环境、提升物业服务品质等，而不是擅自将其作为利润。
3. 返还或抵扣：在某些情况下，物业可能会根据业主大会的决定，将结余部分返还给业主或者抵扣下一周期的公共能耗费。

法律后果角度

如果物业擅自将公共能耗费结余作为利润，可能会面临以下法律后果：

1. 业主投诉：业主有权向物业管理部门投诉，要求物业纠正不当行为。
2. 法律诉讼：如果物业的行为严重侵犯了业主的合法权益，业主还可以通过法律途径提起诉讼，要求物业承担相应的法律责任。

建议：为了避免类似纠纷的发生，物业在收取和管理公共能耗费时，应当严格遵守合同约定和法律法规的规定，确保费用的使用公开透明、合理合法。同时，业主也应当积极关注公共能耗费的使用情况，维护自己的合法权益。如果你在物业纠纷方面还有其他问题，可以直接向我咨询。