当您的车辆在行驶中被刮擦且对方逃逸时，您可以按照以下步骤来处理，以确保自身权益得到妥善维护：

一、确保安全并记录现场信息

1. 确保安全：首先，您需要确保自己及车内人员的人身安全。在确保安全的前提下，将车辆停至安全区域，开启危险警示灯（双闪），并在车后方适当位置放置三角警示牌，以防二次事故的发生。

2. 记录现场信息：

   • 车辆受损情况：仔细检查车辆受损情况，包括刮蹭位置、范围及程度，并拍照留证。
   • 对方车辆信息：若条件允许，迅速记下对方车辆的颜色、车型、车牌号码（即使只记住部分也需提供）以及逃逸方向。这些信息对后续追踪至关重要。
   • 现场环境：使用手机或相机从多个角度拍摄事故现场，包括整体环境、道路标识、车辆位置等，确保照片清晰、准确。

二、及时报警并配合调查

1. 立即报警：拨打122报警电话，向交警详细报告事故发生的时间、地点、对方车辆特征及逃逸情况。警方将展开调查，并出具事故责任认定书，这是后续处理的重要依据。

2. 保护现场：在等待交警到来之前，尽量保持事故现场原状，避免移动车辆或现场物品，以免影响责任判断。

3. 积极配合警方：根据警方要求提供所需信息和证据，如监控录像、目击者证言等，以协助警方尽快找到肇事者。

三、通知保险公司并申请理赔

1. 及时报案：向您的车辆保险公司报案，说明事故经过，并提供相关证据和资料，如事故现场照片、视频等。注意遵守保险合同中的报案时间规定，以免影响理赔。

2. 定损与理赔：保险公司将安排定损人员对车辆损失进行评估，并根据保险条款进行赔偿。您需要准备好行驶证、驾驶证等必要证件以便顺利办理理赔手续。

四、后续处理与维权

1. 找到肇事方后的处理：

   • 若警方成功找到肇事方，对方需承担全部责任。您可以与对方及其保险公司协商赔偿事宜，包括维修费用、交通费用等。
   • 如协商不成，您可以考虑通过法律途径解决，向人民法院提起民事诉讼，要求肇事方承担相应赔偿责任。在此过程中，您可以准备相关证据材料，如事故现场的照片、录像、交警的事故证明、车辆维修发票等。

2. 未找到肇事方的处理：

   • 在警方努力后仍无法找到肇事方的情况下，您可以向自己的保险公司申请“代位求偿”。保险公司将先行赔付，并取得向肇事方追偿的权利。具体流程和要求需咨询您的保险公司。

五、预防措施与建议

• 安装行车记录仪：考虑安装行车记录仪，以便在发生类似事故时提供有力证据。
• 选择有监控的停车场：停车时尽量选择有监控的路段或停车场，以降低类似事件风险并提高找回肇事者的可能性。

面对车辆被刮擦且对方逃逸的情况，保持冷静、及时报警、配合调查、通知保险公司并妥善保留证据是关键。通过遵循上述步骤，您将能够更有效地维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。