当您的车辆停放在路边被电动车撞击，且对方受伤时，请按照以下步骤冷静、有序地处理：
一、首要任务：救助伤者与保护现场
及时救助伤者：
- 发现对方受伤，应立即查看其伤情。若伤势较轻，可给予必要的安慰并询问其感受，同时避免随意挪动伤者；若伤势严重，则切勿随意搬动，应立即拨打120急救电话，等待专业医疗人员前来救援。
细致保护现场：
- 在等待救援和交警到来之前，需确保事故现场得到妥善保护。请保持车辆、电瓶车及相关物品的位置不变，并使用手机全面拍摄现场照片，包括车辆停放位置、碰撞痕迹、电瓶车状况、伤者位置等，为后续处理提供有力证据。
二、紧急报警与通知保险公司
迅速报警：
- 拨打122报警电话，准确报告事故发生的时间、地点、大致情况及人员伤亡情况，并等待交警到场进行勘查和处理。
及时通知保险公司：
- 尽快向自己车辆所投保的保险公司报案，详细说明事故发生经过。请确保在事故发生后的24小时内完成报案，以免影响后续的理赔流程。
三、全力配合调查工作
配合交警调查：
- 交警到达后，请如实陈述事故发生经过，不隐瞒、不提供虚假信息，并按要求提供驾驶证、行驶证等相关证件。
协助保险公司调查：
- 保险公司可能派人现场勘查或要求提供事故相关资料，请积极配合，按要求提供所需文件和信息。
四、明确事故责任认定
- 交警将依据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，依法对事故责任进行认定，并出具交通事故责任认定书。责任可能分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。
- 若您的车辆合法合规停放，未违反交通规则，则电瓶车驾驶人可能承担全部责任；若您的车辆存在违规停放等情况，则可能需承担一定比例的责任。
五、根据责任认定妥善处理
对方全责情况：
- 若对方承担全部责任，则应负责其自身的医疗费用及您车辆的维修费用等损失。治疗结束后，双方可协商赔偿事宜。若对方有保险，由其保险公司在保险责任范围内赔偿；若无保险，则由个人承担赔偿责任。若对方拒绝赔偿，您可通过向人民法院提起民事诉讼来维护自身权益。
您方有一定责任情况：
- 若您在事故中被认定承担一定责任，您的车辆保险公司将在交强险和商业险责任范围内进行赔偿。交强险将赔偿对方的人身伤亡和财产损失，超出部分再根据责任比例由商业险赔偿或个人承担。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要营养费等。若对方因伤致残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
六、保持冷静，寻求专业帮助
在整个处理过程中，请务必保持冷静，通过合法、合理的途径解决问题。对事故责任认定或赔偿事宜有疑问时，可及时咨询专业律师或相关机构，获取准确的法律建议和指导。