针对您提出的“敲诈勒索三万实际收到七千怎么处理”的问题，我们可以从以下几个角度进行分析和处理：
结论前置
敲诈勒索行为，无论实际收到多少金额，都应以敲诈勒索罪的总金额（即三万）来认定，并据此进行量刑。实际收到的七千只是犯罪所得的一部分，不影响敲诈勒索罪的成立和量刑幅度的确定。
法律分析
敲诈勒索罪的认定：
- 敲诈勒索公私财物，若数额较大或者存在多次敲诈勒索的情况，就构成敲诈勒索罪。
- 在您的情况中，虽然实际收到的是七千，但敲诈勒索的金额是三万，因此属于敲诈勒索数额较大的情形。
法律量刑标准：
- 依据《刑法》规定，敲诈勒索公私财物数额较大的，会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 量刑时，法院会考虑实际敲诈的金额，而不是仅考虑实际收到的金额。
具体案件量刑考量：
- 量刑时，法院会综合考虑各种情节，如自首、立功、坦白、退赃退赔等从轻或减轻情节，以及累犯等从重情节。
- 在您的情况中，如果存在从轻或减轻情节，如积极退赃退赔，可能会获得从轻处罚。
实际处理建议
- 积极配合调查：如果您涉嫌敲诈勒索，应积极配合警方的调查，如实陈述事实，争取从轻处理。
- 寻求专业法律帮助：尽快咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的法律后果，以便更好地应对接下来的法律程序。
- 积极退赃退赔：如果可能，积极退还敲诈所得，以减轻法律后果。
综上所述，敲诈勒索三万实际收到七千，应以敲诈勒索罪的总金额三万来认定，并据此进行量刑。在处理此类案件时，应积极配合调查，寻求专业法律帮助，并尽可能积极退赃退赔，以争取从轻处理。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。