夫妻俩欠农村信用社的钱，这笔债务不会因时间流逝而自动“销除”，但可能因诉讼时效经过而使信用社丧失胜诉权，具体需分情况讨论：

1. 诉讼时效期间
   根据《民法典》第188条，普通诉讼时效为3年，自权利人知道或应当知道权利受损之日起计算。若信用社在借款到期后3年内未通过起诉、申请仲裁或主张权利（如催收通知、还款协议等），则其胜诉权可能丧失。但需注意：

   • 若信用社在诉讼时效期间内有证据证明曾主张权利（如书面催收记录、借款人签字确认的还款计划），诉讼时效会重新计算3年；
     
   • 若借款人书面承诺还款（如出具欠条、还款承诺书），诉讼时效从承诺还款日起重新计算；
     
   • 若借款人部分还款，诉讼时效从还款日起重新计算。

2. 超过诉讼时效的后果
   若信用社未在诉讼时效期间内主张权利，且无中断、中止事由，其丧失通过法院强制执行追偿的权利。但债务本身并未消灭，信用社仍可通过协商、调解等非诉讼方式要求还款，借款人自愿履行的，不得以诉讼时效届满为由抗辩。

3. 特殊情形：最长保护期
   根据《民法典》第188条，自权利受损之日起超过20年的，法院不予保护（有特殊情况的，法院可延长）。但此情形极少适用于借款纠纷，通常以3年诉讼时效为主。

4. 夫妻共同债务的特殊性
   若债务被认定为夫妻共同债务（如借款用于家庭共同生活、生产经营），即使一方死亡或离婚，另一方仍需承担还款责任。信用社可同时起诉夫妻双方，或在一方无力偿还时要求另一方承担全部债务。

建议：

• 若您已收到信用社的催收通知或法院传票，建议尽快核实债务金额、利息及诉讼时效，避免因忽视导致不利后果；
  
• 若债务确实已超过诉讼时效，可与信用社协商减免利息或分期还款，但需签订书面协议并留存证据；
  
• 若对债务性质（如是否为夫妻共同债务）或诉讼时效计算有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体证据为您分析。