核心结论：摩托车买了保险撞人后，一般情况下由保险公司作为主要协商主体与伤者协商赔偿，但摩托车驾驶人（车主）也需承担相应配合及补充责任，具体分以下几种情况。

1. 保险责任范围内的情况
   • 协商主体：保险公司是主要的协商赔偿方。根据《机动车交通事故责任强制保险条例》以及商业保险合同约定，在保险责任限额内，保险公司有义务对伤者因交通事故遭受的人身伤亡和财产损失进行赔偿。所以，伤者通常会先与保险公司就赔偿事宜进行协商。
   • 驾驶人（车主）的责任：驾驶人（车主）需要配合保险公司的工作，例如提供保险单、驾驶证、行驶证等相关证件和资料，协助保险公司对事故进行调查和定损。同时，在协商过程中，如果保险公司需要驾驶人（车主）提供一些情况说明或者参与协商会议等，驾驶人（车主）也应积极配合。
2. 超出保险责任范围的情况
   • 协商主体：如果伤者的损失超出了交强险和商业险的赔偿限额，那么超出部分需要由摩托车驾驶人（车主）自行承担赔偿责任。此时，驾驶人（车主）就需要直接与伤者协商超出保险范围的赔偿事宜。例如，交强险中医疗费用赔偿限额一般为1.8万元，如果伤者的医疗费用花费了5万元，那么超出1.8万元的3.2万元就需要驾驶人（车主）来协商赔偿。
   • 协商内容：驾驶人（车主）与伤者协商的内容主要包括超出保险范围的医疗费、后续治疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、精神损害抚慰金等费用的赔偿方式和金额。在协商过程中，双方应遵循公平、合理、自愿的原则，尽量达成一致的赔偿协议。
3. 存在特殊责任情形的情况
   • 协商主体：如果摩托车驾驶人存在故意制造事故、酒驾、毒驾、无证驾驶等违法违规行为，导致事故发生，那么保险公司可能会在商业险范围内拒赔，交强险也仅在一定的限额内垫付抢救费用，并且有权向驾驶人追偿。在这种情况下，与伤者协商赔偿的主要责任就落在了驾驶人（车主）身上。
   • 责任承担：驾驶人（车主）不仅要承担伤者超出交强险垫付部分的损失，还可能面临交通管理部门的行政处罚，甚至刑事处罚（如果构成犯罪）。例如，酒驾发生交通事故造成他人重伤的，可能构成交通肇事罪，驾驶人除了要承担民事赔偿责任外，还要承担刑事责任。在协商赔偿时，伤者可能会因为驾驶人的违法违规行为而要求更高的赔偿金额，驾驶人（车主）需要积极应对，尽量与伤者达成合理的赔偿协议。

在处理此类事故赔偿协商时，如果情况比较复杂或者双方无法达成一致意见，建议及时通过法律途径解决，比如向法院提起诉讼。如果你还有其他关于交通事故赔偿方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。