首先，我们要明确一点：老人不愿去养老院是一个涉及家庭情感、老人权益以及子女责任的问题，需要从多个角度综合考虑。以下是我作为律师，结合法律实务经验，给出的一些建议：

1. 尊重老人的意愿：

   • 老人有自主选择生活方式的权利，子女应首先尊重老人的意愿，了解老人不愿去养老院的具体原因，如担心环境陌生、失去自由、怕给子女添麻烦等。
   • 通过沟通，尝试消除老人的顾虑，比如可以承诺定期探望、保证生活品质等。

2. 寻找其他养老方式：

   • 如果老人确实不愿去养老院，子女可以考虑其他养老方式，如居家养老、社区养老、请保姆或护工上门照顾等。
   • 评估各种方式的可行性，结合老人的身体状况、经济能力和家庭实际情况做出选择。

3. 法律层面的考虑：

   • 子女有赡养老人的义务，这是法律规定的。如果子女因工作、生活等原因无法亲自照顾老人，应确保老人得到必要的照顾和供养。
   • 如果老人因身体或精神原因无法自主表达意愿，子女在做出养老安排时，应遵循老人的最佳利益原则，并可能需要征求专业机构或人士的意见。

4. 家庭协商与决策：

   • 子女之间应就老人的养老问题进行充分协商，共同承担责任，避免将责任推给某一人。
   • 如果家庭内部存在分歧，可以寻求家族长辈、社区调解或专业机构的帮助，以达成共识。

5. 关注老人的情感需求：

   • 除了物质上的照顾，子女还应关注老人的情感需求，如陪伴、交流、关爱等。
   • 定期与老人沟通，了解他们的想法和感受，让他们感受到家庭的温暖和关怀。

综上所述，处理老人不愿去养老院的问题，需要子女从尊重老人意愿、寻找其他养老方式、法律层面考虑、家庭协商与决策以及关注老人情感需求等多个角度综合考虑。如果在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，欢迎随时向我咨询。