商品破损赔偿时，是可以开收据的，但需根据具体情况和需求来决定是否开具以及开具何种凭证。以下从不同角度为你详细分析：

从赔偿流程与凭证需求角度

在商品破损赔偿的过程中，收据作为一种凭证，能够证明赔偿款项的支付与接收情况。如果双方就赔偿金额、方式等达成一致，且赔偿金额不大、双方信任度较高，那么开具一张简单的收据，注明赔偿事项、金额、支付方式以及双方签字确认，是完全可以满足基本需求的。这样的收据，在法律上虽然可能不如正式发票那样具有严格的证明力，但在双方无争议的情况下，作为赔偿事实的证据是足够的。

从法律证明力与纠纷解决角度

然而，如果赔偿金额较大，或者双方对赔偿事项存在争议，那么仅仅依靠一张简单的收据可能就不够了。在这种情况下，为了更有效地维护自己的权益，建议开具正式的发票或者签订书面的赔偿协议。发票作为法定的付款凭证，具有更高的法律证明力，能够在纠纷发生时提供更有力的证据支持。而书面赔偿协议则可以详细约定赔偿的具体事项、金额、支付方式、违约责任等，为双方的权利义务提供明确的约定，减少纠纷的发生。

从实际操作与便利性角度

在实际操作中，开具收据相对简便快捷，不需要复杂的流程和手续。而开具发票或者签订书面协议则可能需要更多的时间和精力。因此，在选择开具何种凭证时，也需要考虑实际操作的便利性和成本。如果双方对赔偿事项无争议，且赔偿金额不大，那么开具收据无疑是一个既经济又高效的选择。但如果赔偿金额较大或者存在争议，那么为了保障自己的权益，还是建议选择开具发票或者签订书面协议。

建议：在商品破损赔偿时，你可以根据自己的实际情况和需求来决定是否开具收据以及开具何种凭证。如果赔偿金额不大且双方无争议，开具收据即可；如果赔偿金额较大或者存在争议，建议开具发票或者签订书面赔偿协议以更好地维护自己的权益。如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。