将自己的餐饮营业执照借给别人是违法的，且存在多重法律风险和后果。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律依据与违规认定
相关法规明令禁止：
- 根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第三十七条，任何单位和个人不得伪造、涂改、出租、出借、转让营业执照。营业执照是市场主体合法经营的凭证，具有专属性和唯一性，仅限登记主体自身使用。
行为性质认定：
- 出借营业执照的行为，本质上属于“无证经营”的共犯行为。即使实际经营者以出借方名义经营，但法律上仍视为出借方与使用方共同实施了违法行为。
二、法律后果与风险
对出借方的法律责任：
- 行政处罚：市场监管部门可对出借方责令改正，没收违法所得，并处以罚款（通常为违法所得1-3倍，无违法所得则处5000元以下罚款）；情节严重的，吊销营业执照。
- 民事连带责任：若使用方在经营中产生债务纠纷、食品安全问题或违法经营，出借方需承担连带赔偿责任。例如，因食品安全问题导致消费者损害的，出借方可能被判与使用方共同赔偿。
- 刑事风险：若出借行为涉及共同犯罪（如使用方从事非法活动），出借方可能被追究刑事责任。
对使用方的法律责任：
- 行政处罚：使用他人营业执照经营属于“无证经营”，将被责令停止经营活动，没收违法所得，并处以罚款（通常为违法所得1-3倍，无违法所得则处1万元以下罚款）；情节严重的，可能面临更高罚款或刑事处罚。
- 信用惩戒：违法信息将纳入国家企业信用信息公示系统，影响个人或企业的信用记录，后续申请贷款、招投标等可能受限。
三、实际经营中的具体风险
权益保障缺失：
- 经营纠纷中，因营业执照登记主体与实际经营者不符，可能导致法律责任认定混乱。例如，供应商合同纠纷中，法院可能因主体不适格驳回起诉，实际经营者权益难以维护。
经营活动受限：
- 使用他人营业执照无法以自己名义申请银行贷款、注册商标、参与商业合作等，严重制约餐饮店的长远发展和品牌建设。
潜在法律纠纷：
- 若营业执照原持有人发现被冒用，可能提起法律诉讼要求赔偿损失；原持有人在经营中的违法行为或债务纠纷也可能波及使用者，造成额外麻烦和损失。
四、合法合规经营建议
依法申请营业执照：
- 若他人希望从事餐饮经营，应指导其按照法定程序独立申请营业执照，并确保所有经营活动符合法律法规要求（如场所、设施、食品安全制度等）。
合法合作方式：
- 若希望与他人合作经营，应通过股权变更、法人变更等合法途径进行，并依法办理相关变更手续（如向市场监管部门申请变更登记），确保经营活动的合法性。
严格遵守法律法规：
- 在获得营业执照后，应严格遵守《食品安全法》《消费者权益保护法》等法律法规，确保餐饮服务的合法性和安全性，维护消费者权益，促进餐饮行业的健康发展。
总结：餐饮营业执照的出借行为不仅违反法律法规，还可能导致严重的行政、民事甚至刑事责任，同时损害双方合法权益。务必遵守相关法律法规，确保营业执照的合法使用。若你有进一步法律问题，可以直接向我咨询。