口头购销合同的管辖规定主要依据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释来确定，具体分析如下：

1. 协议管辖优先

   • 如果双方在口头购销合同中或事后通过其他方式（如补充协议）达成了有效的管辖协议，那么应当优先按照该协议来确定管辖法院。但需要注意的是，协议管辖必须明确、具体，且不得违反级别管辖和专属管辖的规定。例如，双方可以约定在某一特定地点的人民法院进行诉讼，这样的约定是有效的，只要它不违反法律的强制性规定。

2. 法定管辖原则

   • 在没有协议管辖的情况下，适用法定管辖原则。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。这意味着，如果双方没有达成管辖协议，那么原告可以选择向被告住所地或者合同履行地的人民法院提起诉讼。

3. 合同履行地的确定

   • 对于口头购销合同而言，合同履行地的确定可能较为复杂，因为双方可能没有明确的书面约定。此时，需要根据合同的实际履行情况来判断。具体来说：
     • 交货地点为合同履行地：如果双方在口头合同中约定了交货地点，则该地点为合同履行地。例如，甲方向乙方购买一批货物，双方口头约定在乙方的仓库交货，则乙方的仓库所在地即为合同履行地。
     • 实际履行地为合同履行地：如果双方未约定交货地点，但能够确定实际履行地点的，以实际履行地为合同履行地。实际履行地通常是指接收货币一方所在地或交付不动产所在地等。例如，如果合同要求乙方将货物运送到甲方指定的地点，而甲方已经接收了货物，那么该接收地点可以视为合同履行地。
     • 特征义务履行地为合同履行地：对于购销合同而言，特征义务是交货义务。因此，如果无法确定实际履行地，可以依据交货义务来确定合同履行地。具体来说，如果合同要求给付货币，则接受货币一方所在地为合同履行地；如果合同要求交付不动产，则不动产所在地为合同履行地；如果合同要求履行其他义务，则履行义务一方所在地为合同履行地。

4. 特殊情形下的管辖确定

   • 没有实际履行且双方当事人住所地均不在合同约定履行地：根据相关司法解释，此种情况下应由被告住所地人民法院管辖。这意味着，如果口头购销合同尚未实际履行，且双方当事人的住所地都不在合同约定的履行地（如果有的话），那么只能由被告住所地的人民法院来管辖该纠纷。
   • 网络交易等特殊情况下的管辖权：随着电子商务的发展，越来越多的口头购销合同通过网络进行。在这种情况下，管辖权的确定可能更加复杂。根据相关司法解释，以信息网络方式订立的买卖合同，通过信息网络交付标的的，以买受人住所地为合同履行地；通过其他方式交付标的的，收货地为合同履行地。合同对履行地有约定的，从其约定。

建议：

• 在签订口头购销合同时，尽量明确约定管辖法院和合同履行地，以减少未来可能出现的纠纷和诉讼成本。
• 如果发生纠纷，首先尝试通过友好协商解决；协商不成的，可以寻求第三方调解机构的帮助进行调解；如果调解不成，再考虑通过仲裁或诉讼的方式解决纠纷。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。