合法捕鱼需根据捕鱼主体、捕鱼水域及捕鱼方式的不同，办理相应手续，具体如下：

1. 个人休闲捕鱼

   • 一般情况：在非禁渔区、非禁渔期，使用符合规定的渔具进行休闲捕鱼，通常无需特殊手续。但需注意，部分地区可能对休闲捕鱼的渔具规格、捕捞数量等有限制，需提前了解当地规定。
   • 特殊水域：若在特定水域（如自然保护区、水产种质资源保护区等）进行休闲捕鱼，需提前向相关部门（如渔业行政主管部门、保护区管理机构等）申请许可，并遵守其规定。

2. 商业捕鱼

   • 渔业捕捞许可证：商业捕鱼必须取得渔业捕捞许可证，这是从事捕捞作业的基本前提。申请渔业捕捞许可证需提交相关材料，包括捕捞作业单位或个人的基本情况、捕捞渔具和捕捞方法、捕捞作业时间、地点、渔获物种类和数量等，并经渔业行政主管部门审核批准。
   • 船舶证件：若使用渔船进行捕捞，还需确保渔船具备有效的船舶检验证书、船舶登记证书等证件，并符合安全航行和作业条件。
   • 其他许可：根据捕捞作业的具体情况，可能还需办理其他相关许可，如进入特定水域作业的许可、捕捞珍稀或濒危水生野生动物的特别许可等。

3. 特殊捕鱼方式或对象

   • 电鱼、毒鱼、炸鱼等非法捕鱼方式：这些方式严重破坏渔业资源和水域生态环境，是法律明确禁止的，无论是否取得相关手续，均不得使用。
   • 捕捞珍稀或濒危水生野生动物：若需捕捞珍稀或濒危水生野生动物，必须取得特别许可，并严格遵守相关法律法规和捕捞限额等规定。

建议：在捕鱼前，务必了解并遵守当地渔业法律法规和捕捞管理规定，确保捕鱼活动的合法性和可持续性。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。