用别人身份证做担保，被担保人是否会知道，这取决于具体的操作方式和担保流程，但通常情况下，被担保人（即债权人）在正式签订担保合同时，是应当知道担保人真实身份的。以下从几个角度详细分析这个问题：

1. 担保合同的签订流程：

   • 在正规的担保流程中，担保人需要亲自到场，提供有效的身份证明文件（如身份证），并与债权人（被担保人）签订书面的担保合同。这一过程中，债权人会核实担保人的身份信息，包括查看身份证原件、核对照片与本人是否一致等。
   • 如果使用别人的身份证做担保，而担保人本人并未到场或未提供真实身份信息，这种行为可能构成欺诈或冒名顶替，是违法的。在这种情况下，债权人（被担保人）在不知情的情况下签订了担保合同，但一旦发现真相，有权主张合同无效或要求赔偿。

2. 担保人的身份核实义务：

   • 债权人（被担保人）在签订担保合同时，有义务核实担保人的身份信息，以确保担保合同的真实性和有效性。如果债权人未尽到这一义务，可能会承担一定的法律风险。
   • 担保人提供虚假身份信息或冒用他人身份进行担保，不仅可能使担保合同无效，还可能涉及刑事犯罪（如诈骗罪），担保人将承担相应的法律责任。

3. 实际操作中的风险与后果：

   • 如果使用别人身份证做担保，且担保人本人并未参与或知情，这种行为极易被发现。一旦债权人发现担保人身份不实，可能会立即采取措施，如要求重新提供真实担保人、解除担保合同或追究法律责任。
   • 对于被担保人（债权人）而言，如果因担保人身份不实而遭受损失，有权向提供虚假身份信息的担保人追偿，并可能要求其承担因欺诈行为而产生的额外损失。

4. 法律建议：

   • 对于担保人：应提供真实、有效的身份信息，并亲自参与担保合同的签订过程。切勿冒用他人身份或提供虚假信息，以免承担法律责任。
   • 对于被担保人（债权人）：在签订担保合同时，应严格核实担保人的身份信息，确保担保合同的真实性和有效性。如发现担保人身份不实，应立即采取措施保护自己的合法权益。

总结来说，用别人身份证做担保是一种不合法且风险极高的行为。被担保人（债权人）在正式签订担保合同时，通常应当知道担保人的真实身份。如果担保人提供虚假身份信息或冒用他人身份进行担保，不仅可能使担保合同无效，还可能涉及刑事犯罪。因此，建议各方在签订担保合同时，务必遵守法律法规，确保合同的真实性和有效性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。