针对您提出的“股东找不到了，更换股东需要什么手续和流程”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
首先，需要明确的是，更换股东的具体手续和流程会因公司类型（如有限责任公司或股份有限公司）以及股东变更的具体原因（如股权转让、继承、受遗赠、法院判决等）而有所不同。以下我将主要基于有限责任公司的情况，就常见的股权转让情形进行说明。
一、基本手续和流程
准备相关材料：
- 《公司登记(备案)申请书》：这是申请变更登记的基础表格，需详细填写公司基本信息及变更事项。
- 股东会决议或决定：对于有限责任公司，需提交由代表三分之二以上表决权的股东签署的股东会决议，决议中应明确同意股东变更及新股东的加入。
- 股权转让协议或股权交割证明：
- 若股东向其他股东转让全部股权，需提交股东双方签署的股权转让协议或股权交割证明。
- 若股东向股东以外的人转让股权，则需提交其他股东过半数同意的文件（或拟转让股东就转让事宜发给其他股东的书面通知，若其他股东三十日内未答复，则视为同意），以及股东双方签署的股权转让协议或股权交割证明。
- 新股东的主体资格文件或自然人身份证件复印件：新股东需提供其身份证明或相关资格文件，以证明其具备成为公司股东的资格。
- 修改后的公司章程或公司章程修正案：若股东变更涉及公司章程的修改，需提交修改后的公司章程或公司章程修正案，并由公司法定代表人在上面签字确认。
- 其他可能需要的材料：如因继承、受遗赠取得股权，需提交经公证的材料或生效的法律文书等继承证明材料；若公司章程对股权转让、股权继承另有规定，则需从其规定；若涉及法院判决、裁定划转股权，则需提交人民法院的生效判决书或裁定书等。
提交申请：
- 将上述准备好的材料提交至公司登记机关（通常是市场监督管理局或工商行政管理局），进行股东变更登记申请。
审核与登记：
- 公司登记机关将对提交的材料进行审核，确认其真实性、合法性和完整性。
- 审核通过后，公司登记机关将办理股东变更登记手续，并颁发新的营业执照（若原营业执照需更新）。
二、特殊情况处理
股东找不到的情况：
- 若原股东无法联系或拒绝配合办理股权转让手续，您可能需要考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，请求确认股权转让协议的效力或强制执行股权转让。
- 在法律程序进行期间，您可能需要向公司登记机关提供相关的法律文书或法院裁定，以证明您有权进行股东变更登记。
其他特殊情况：
- 如涉及国有资产股权划转、外国投资者名称变更等特殊情况，需按照相关规定提交额外的证明材料或进行额外的公证、认证手续。
三、注意事项
- 确保材料真实有效：所有提交的材料必须真实、有效，否则可能导致申请被驳回或面临法律责任。
- 遵循公司章程和法律法规：在办理股东变更手续时，需严格遵守公司章程和相关法律法规的规定。
- 及时办理变更登记：完成股权转让后，应及时办理股东变更登记手续，以确保公司登记信息的准确性和合法性。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询公司登记机关或专业律师。