可以起诉，但能否胜诉需结合具体证据情况综合判断。以下从不同角度进行分析：
- 转账记录的法律效力
转账记录属于《民事诉讼法》第六十六条规定的电子数据证据，能够证明资金流向及金额，是起诉的核心证据之一。但需注意：
- 若转账备注明确用途（如“借款”），可直接证明借贷关系；
- 若无备注或备注模糊，需结合其他证据佐证款项性质（如借款、赠与、投资等）。
- 聊天记录缺失的影响
聊天记录通常用于证明双方存在借贷合意（如对方承认借款、约定还款时间等）。若聊天记录丢失，可通过以下方式补救：
- 恢复数据：尝试通过手机云备份、第三方数据恢复工具或联系运营商调取记录；
- 替代证据：收集其他间接证据，如证人证言（共同朋友知晓借款事实）、录音录像（对方承认借款）、短信/邮件等书面沟通记录；
- 对方自认：若对方在诉讼中承认借款事实，可形成自认证据。
- 诉讼风险与建议
- 风险点：仅凭转账记录可能面临对方抗辩“款项为赠与、投资款或偿还其他债务”等，若无法证明借贷合意，可能败诉；
- 建议：
- 立即收集所有可能的相关证据（如上述替代证据）；
- 起诉时明确诉讼请求（如返还借款及利息），并附转账记录作为证据；
- 若证据不足，可先发送律师函催告，固定对方态度后再决定是否起诉。
总结：转账记录可作为起诉依据，但需尽可能补充其他证据形成完整证据链。若证据充分，胜诉概率较高；若证据薄弱，建议谨慎评估风险后再行动。如有进一步问题，可直接向我咨询。