针对您提出的“喝酒骑摩托车准驾不符被交警抓怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、准驾不符的处罚

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，未取得机动车驾驶证驾驶机动车，或者驾驶与准驾车型不符的机动车，均属于违法行为。对于此类行为，公安机关交通管理部门将处以200元以上2000元以下罚款，并可以并处15日以下拘留。

二、酒驾的处罚

酒驾分为饮酒驾驶和醉酒驾驶两种，其处罚标准有所不同：

1. 饮酒驾驶：当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，认定为饮酒驾车。对于饮酒驾驶非营运摩托车的，将暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款，同时记12分。若再次饮酒后驾驶，将面临更严厉的处罚，包括10日以下拘留、1000元以上2000元以下罚款，以及吊销机动车驾驶证。

2. 醉酒驾驶：当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，认定为醉酒驾车。对于醉酒驾驶的，公安机关交通管理部门将约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（通常处拘役，并处罚金）。对于非营运摩托车，5年内不得重新取得机动车驾驶证；对于营运摩托车，10年内不得重新取得机动车驾驶证，且重新取得后也不得驾驶营运机动车。

三、合并处罚原则

当准驾不符与酒驾同时发生时，处罚将遵循“分别裁量，合并执行”的原则。即对两种违法行为分别依据法律规定进行处罚，最终处罚结果合并执行。需要注意的是，拘留期限通常不叠加，而是取上限或单独执行较重的一项；而罚款金额则按照各自标准的最高限累加计算。

四、实际案例说明

以某驾驶员为例，若其准驾不符且饮酒驾驶摩托车（酒精含量30mg/100ml），则可能面临以下处罚：

• 准驾不符：罚款2000元 + 拘留15日；
• 饮酒驾驶：罚款2000元 + 暂扣驾驶证6个月；
• 合并处罚：罚款4000元 + 拘留15日 + 暂扣驾驶证6个月。

五、法律建议

鉴于酒后驾驶摩托车的严重后果，我强烈建议您严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。饮酒后应选择安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通或寻求他人代驾，以确保自身和他人的生命安全不受威胁。

希望以上解答能够对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时与我联系。