结论：在自村偏近山间田地开垦种茶开发越界山地，以及在荒山上种茶树是否合法，需根据具体情况来判断，主要涉及土地权属、土地用途以及是否获得相关许可等因素。以下从不同角度进行分析：
一、关于越界山地开发的问题
土地权属问题：
- 如果越界的山地属于其他村民或集体所有，且未经其同意擅自开发，则构成侵权行为，可能面临民事赔偿甚至行政处罚。
- 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，土地的所有权和使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。
土地用途问题：
- 即使山地属于本村集体所有，但如果该山地被规划为林地、生态保护区或其他特定用途，未经相关部门批准擅自改变用途进行种茶开发，也是违法的。
- 根据《中华人民共和国森林法》和《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规，对林地的使用和保护有严格规定，擅自改变林地用途可能面临行政处罚甚至刑事责任。
许可问题：
- 无论山地权属如何，进行种茶开发前通常需要获得相关部门的许可或批准，如林业部门的采伐许可证、农业部门的种植许可证等。
- 未经许可擅自进行开发活动，可能构成非法占用农用地罪或其他相关罪名，面临法律制裁。
二、关于荒山上种茶树的问题
土地权属与用途：
- 如果荒山属于本村集体所有，且未被规划为其他特定用途（如林地、生态保护区等），那么在本村集体同意的情况下，在荒山上种茶树通常是合法的。
- 但同样需要注意，即使荒山属于本村集体所有，如果未经相关部门批准擅自改变土地用途（如将未利用地变为农用地），也可能面临法律风险。
许可与审批：
- 在荒山上种茶树前，最好咨询当地林业、农业等部门，了解是否需要办理相关许可或审批手续。
- 获得必要的许可和审批后，再按照规定的范围和方式进行开发活动，可以确保合法合规。
三、综合建议
- 了解土地权属与用途：在进行任何开发活动前，务必先了解清楚土地的权属和用途，确保自己的开发行为不会侵犯他人的权益或违反法律法规。
- 办理相关许可与审批：根据土地用途和开发活动的性质，及时办理相关的许可和审批手续，确保开发活动的合法性和合规性。
- 咨询专业人士：如果对土地权属、用途或相关法律法规不太了解，建议咨询当地的土地管理部门、林业部门或农业部门等专业人士，以获取更准确和权威的信息。
最后，如果您在农村土地或宅基地方面有任何法律问题或疑虑，欢迎直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。