当交警未到达事故现场时，对于事故责任的认定，您可以按照以下详细步骤来操作：
一、自行协商与初步记录
保护事故现场：
- 在确保自身安全的前提下，尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便后续调查和取证。
拍照取证：
- 使用手机或其他可用设备，拍摄事故现场的清晰照片和视频。这些证据应包括车辆的具体位置、损坏情况、路面状况、交通标志标线等关键信息。
交换信息：
- 与对方驾驶员交换必要的个人信息，包括姓名、联系方式、驾驶证号码、车牌号以及保险信息等。这些信息对于后续的责任认定和保险理赔至关重要。
初步协商处理：
- 如果双方对事故责任没有异议，可以尝试协商达成赔偿协议。为了确保协议的合法性和有效性，建议共同签署一份书面的事故经过和责任划分说明。
二、提交书面材料至交警部门
若无法当场协商达成一致，或者事故情况较为严重，需要进一步处理，您应尽快将以下材料提交给当地交警部门：
事故经过描述：
- 详细、准确地写明事故发生的时间、地点、天气条件、涉及的人员及车辆信息，以及事故发生的具体过程。这份描述应尽可能客观、中立，避免主观臆断。
证据材料：
- 包括之前拍摄的现场照片、视频，行车记录仪的记录（如果有的话），以及车辆损坏情况的详细描述或照片。这些证据将有助于交警部门更准确地了解事故情况。
证人证言（如有）：
- 如果有目击者或其他相关人员，可以提供他们的联系方式和证言内容。证人的证言可能成为认定事故责任的重要依据。
三、等待交警调查与处理
审核材料：
- 交警部门会对您提交的材料进行仔细审核，必要时可能会要求您补充更多信息或证据。请积极配合交警部门的工作，提供他们所需的所有信息。
现场勘查（如需要）：
- 在某些情况下，即使交警没有第一时间到达现场，他们也可能根据需要进行后续的现场勘查。这有助于他们更全面地了解事故情况，从而做出更准确的责任认定。
责任认定：
- 基于收集到的所有信息和证据，交警部门会出具《交通事故责任认定书》。这份认定书将明确各方在事故中的责任比例，是后续保险理赔和法律诉讼的重要依据。
四、后续处理
保险理赔：
- 凭借《交通事故责任认定书》，您可以向保险公司申请理赔。请按照保险公司的要求提供必要的材料和证明，以便顺利获得赔偿。
法律途径：
- 如果您对责任认定有异议，可以在规定时间内向上级交通管理部门提出复核申请。或者，您也可以通过法律诉讼来解决争议。在这种情况下，建议您咨询专业的法律人士，以获取更具体的法律建议和支持。
希望以上解答能够帮助您更好地了解交警未出现场时如何定责的流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。