对于不服刑事附带民事的民事判决裁定如何上诉的问题，以下是我的详细解答：

首先，明确上诉期限：

• 根据法律规定，从接到判决书的第二日起算，刑事附带民事诉讼判决的上诉期限为10天。请务必在此期限内提出上诉，否则将丧失上诉权。

其次，准备上诉材料：

• 上诉状：需写明上诉人的基本情况（包括姓名、性别、年龄、民族、职业、住址等）、原审法院的名称、案件的编号、上诉的请求以及具体的上诉理由。上诉理由应清晰、具体，阐述为何不服原判决。
• 相关证据材料：包括原审判决书、相关证据等，以支持上诉请求。

然后，提交上诉：

• 将上诉状及相关证据材料提交给原审人民法院。原审人民法院会在规定时间内将上诉状等材料连同全部案卷和证据报送第二审人民法院。

注意事项：

• 缴纳上诉费用：请务必在规定时间内缴纳上诉费用，否则将被视为自动撤回上诉。
• 上诉请求与理由：上诉请求应明确、具体，上诉理由应充分、合理，以增加上诉成功的可能性。
• 遵循法律程序：在整个上诉过程中，请务必遵循法律程序和规定，以确保上诉的有效性。

综上所述，若不服刑事附带民事的民事判决裁定，应在上诉期限内准备上诉材料并提交给原审人民法院。同时，需注意缴纳上诉费用、明确上诉请求与理由，并严格遵循法律程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。