穿有扣的凉鞋开车，是否会受到处罚，主要取决于这种穿着是否妨碍了安全驾驶。

首先，从安全驾驶的角度来看，凉鞋如果设计合理，能够提供足够的支撑和稳定性，并且驾驶员穿着时能够确保鞋子不会滑落或影响踩踏油门、刹车等驾驶操作，那么通常是不会被视为违法或受到处罚的。然而，如果凉鞋的设计或穿着方式导致了驾驶过程中的不安全隐患，比如鞋子容易滑落、踩不实或踩不紧油门和刹车等，那么这种行为就有可能被视为妨碍安全驾驶。

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车驾驶人如果穿着不当的鞋子或其他原因妨碍了安全驾驶，将可能面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款。具体的罚款数额由各地根据实际情况在这个幅度内确定。

此外，值得注意的是，即使法律没有明确禁止穿某种类型的鞋子开车，但如果这种行为在实际驾驶中导致了交通事故或安全隐患，驾驶员仍然需要承担相应的法律责任。这可能包括经济赔偿、驾驶证扣分甚至吊销驾驶证等严重后果。

因此，建议驾驶员在开车时选择一双合适、安全的鞋子，以确保驾驶过程中的稳定性和安全性。同时，也建议驾驶员了解并遵守当地的交通法规，避免因不了解规定而带来的不必要的麻烦和风险。如果对当地的交通法规有疑问或不确定的地方，最好及时查询或咨询当地的交通管理部门以获取准确的信息和指导。

总的来说，穿有扣的凉鞋开车是否会受到处罚，主要取决于鞋子的设计和穿着方式是否妨碍了安全驾驶。为了确保自身和他人的安全，驾驶员应该选择一双合适、稳定的鞋子来开车，并遵守相关的交通法规。