结论前置：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定旨在保障劳动者的合法权益，确保明确的劳动关系得以建立。
一、法律依据与适用情形
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条明确规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”
适用情形：
- 超时未签合同：用人单位与劳动者建立劳动关系后，有一个月的“宽限期”用于签订书面劳动合同。若超过此期限仍未签订，则从用工满一个月的次日起，用人单位需向劳动者支付双倍工资，直至补订书面劳动合同的前一日或用工满一年之日止（此时转为无固定期限劳动合同），最长支付期限为11个月。
- 应签无固定期合同而未签：在特定情形下（如劳动者连续工作满十年、连续订立二次固定期限劳动合同等），用人单位应与劳动者订立无固定期限劳动合同。若违反此规定，自应订立之日起，用人单位也需支付双倍工资。
二、双倍工资的计算方法
- 计算基数：双倍工资的计算基数通常为劳动者当月应得工资，包括基本工资、奖金、津贴等劳动报酬的总和。但不包含支付周期超过一个月的劳动报酬（如季度奖、年终奖）及未确定支付周期的劳动报酬（如一次性奖金）。
- 示例说明：若劳动者月工资为5000元，则在未签订书面劳动合同的情况下，用人单位需每月额外支付5000元作为双倍工资的另一倍，即总计支付10000元。
三、仲裁时效与维权注意事项
仲裁时效：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道自己的权利被侵害之日起计算。对于未签合同的双倍工资争议，仲裁时效通常自用工之日起满一年的次日开始计算。
维权建议：
- 及时提出要求：劳动者发现用人单位未与自己签订书面劳动合同时，应及时向用人单位提出签订合同的要求，或向劳动监察部门投诉举报。
- 保留证据：妥善保管工作证、考勤记录、工资单等与劳动关系相关的证据，以便在维权时使用。
- 注意时效：在申请劳动仲裁或提起诉讼时，务必关注并遵守诉讼时效规定，以免错过维权机会。
四、特殊情形下的处理
- 劳动者不签订合同：若因劳动者原因不与用人单位订立书面劳动合同，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条的规定支付经济补偿。此时，用人单位无需支付双倍工资。
- 视为已订立无固定期限劳动合同：若用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位无需再支付双倍工资，但应补订书面劳动合同。
五、总结与建议
“不签合同双倍工资”是劳动法对用人单位未依法与劳动者签订书面劳动合同的一种惩罚性规定。劳动者应充分了解自己的权益，并在必要时采取合适措施维护自身合法权益。同时，用人单位也应严格遵守相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律风险和经济损失。若您在劳动纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。