当您对一审判决不服并申请抗诉，但检察院拒绝抗诉时，检察院会出具一份正式的法律文书，即《不予抗诉决定书》。以下是对这份文书的详细解释：

一、文书结构与内容

1. 标题：明确标示为“XX人民检察院不予抗诉决定书”，以体现其法律性质和权威性。

2. 案号与当事人信息：

   • 案号：如“检刑不抗〔XXXX〕XX号”，用于唯一标识该决定书。
   • 当事人信息：包括申诉人/原审被告人的基本信息，如姓名、性别、出生日期、身份证号、住址等。
   • 原判法院名称与判决/裁定编号：明确指出原判法院及判决/裁定的具体信息。

3. 案件来源与审查过程：

   • 说明收到申诉材料的时间、形式，以及审查方式（如阅卷、调查核实等）。

4. 认定事实与法律依据：

   • 概括原判认定的主要事实，确保事实描述准确无误。
   • 明确法律依据，如引用《刑事诉讼法》的相关条款，以说明审查的法律依据。

5. 不予抗诉的理由：

   • 分点详细说明不符合抗诉条件的依据，可能包括证据不足、适用法律正确、程序合法等方面。
   • 每个理由都应结合具体案情进行阐述，以增强说服力。

6. 结论：

   • 正式决定不予抗诉，并明确告知申诉人这一决定。
   • 告知申诉人权利，如可向上级人民检察院提出申诉等。

7. 尾部：

   • 包括日期、检察院公章，以体现文书的正式性和法律效力。
   • 附注相关法律条文，供申诉人参考。

二、文书示例（首部与正文部分）

XX市人民检察院  
不予抗诉决定书  
检刑不抗〔XXXX〕XX号  

申诉人：张三，男，19XX年X月X日生，汉族，身份证号XXXXXXXX，住XX市XX区。  
原审被告人：李四（同申诉人信息）。  
原判法院：XX市中级人民法院  
原判文书：（XXXX）X刑初字第XX号判决书  

本院收到申诉人张三对XX市中级人民法院（XXXX）X刑初字第XX号刑事判决书的申诉材料后，依法进行了审查。经审查查明：  
1. **原判认定的事实**：原判认定李四于XXXX年X月X日因琐事与被害人发生争执，致其轻伤二级，构成故意伤害罪。  
2. **法律依据**：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十八条规定，本案需审查是否存在法定抗诉情形。  
3. **不予抗诉的理由**：  
   （1）**证据方面**：原判采信的证据经庭审质证，能够形成完整证据链，证实李四的犯罪事实；  
   （2）**法律适用**：原判量刑符合《中华人民共和国刑法》第二百三十四条关于故意伤害罪的规定；  
   （3）**程序合法**：审判过程无违反法定程序的情形。  

综上，本院认为原判认定事实清楚，证据确实充分，适用法律正确，量刑适当，不存在《中华人民共和国刑事诉讼法》规定的抗诉情形。  
**决定如下**：  
对申诉人张三的申诉请求，本院决定不予抗诉。  
申诉人如不服本决定，可自收到决定书后七日内向上一级人民检察院提出申诉。  

三、注意事项

• 语言规范：文书应使用法律术语，避免口语化表述，以确保其正式性和权威性。
• 逻辑清晰：分点列明理由，增强说服力，使申诉人能够清晰理解不予抗诉的原因。
• 释法说理：结合具体案情解释法律适用，体现公正性，让申诉人感受到法律的公平与正义。
• 权利告知：明确申诉救济途径，保障当事人权益，让申诉人知道在不服决定时可以如何进一步维权。

如果您对检察院的不予抗诉决定有异议，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。