借钱给赌博的人不还，是否构成诈骗需根据具体情况判断，一般不直接认定为诈骗，但可能涉及民事纠纷或刑事诈骗的认定。以下从不同角度为你详细分析：
一、一般不构成诈骗的情况
如果借款人在借款时并未虚构事实或隐瞒真相，且其借款初衷并非为了非法占有，而是出于其他合法或合理的用途（尽管后来因个人原因将钱款用于赌博），这种情况下，借款人的行为一般不构成诈骗罪。例如，甲向乙借款声称用于小生意周转，乙基于信任借出，后发现甲实际用于赌博，但只要甲原本有还款计划，就不构成诈骗。此时，出借人可以通过民事诉讼途径要求借款人偿还借款。
二、可能构成诈骗的情况
借款时虚构事实：
- 如果借款人在借款时就编造了虚假的理由或事实，如谎称家人重病需要医疗费用，以此骗取出借人的同情和信任，进而获得借款并将钱款用于赌博，这种行为具有明显的欺诈性质，且借款人具有非法占有的目的，因此可能构成诈骗罪。
借款时隐瞒真相：
- 借款人若在借款时故意隐瞒自己借钱的真实用途（即赌博），而以其他看似合理的借口（如投资稳赚不赔的项目）来骗取出借人的信任，从而在获得借款后将钱款用于赌博且无法归还，这种行为同样可能被视为诈骗。
三、处理方式
民事途径：
- 协商解决：出借人与借款人直接沟通，了解不能还款的原因，重新协商还款条件，如延长还款期限、分期还款等。
- 调解：寻求第三方调解机构（如人民调解委员会）的帮助，促成和解协议，调解协议具有法律效力，双方应遵守。
- 诉讼：若其他方式无效，出借人可向法院提起民事诉讼，要求判决借款人还款。判决生效后，可申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结等措施来保障债权的实现。
刑事途径（若构成诈骗）：
- 向公安机关报案：出借人认为借款人行为构成诈骗时，应及时报案。公安机关审查后，认为有犯罪事实需追究刑事责任的，会立案侦查。
- 刑事附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，被害人（出借人）可通过此方式要求犯罪嫌疑人（借款人）返还被骗财物，以弥补损失。
四、其他法律责任
- 即便借钱赌博的行为不构成诈骗罪，借款人仍需承担因无法按时偿还借款而产生的民事责任。出借人有权通过法律途径要求借款人履行还款义务。
- 此外，参与赌博本身是违法的，可能会受到行政处罚（如罚款、拘留）或刑事追究（如赌博罪）。因此，借款人不仅面临民事上的还款压力，还可能因赌博行为而受到法律的制裁。
总结与建议：借钱给赌博的人不还，是否构成诈骗需根据借款人的主观故意、借款时的真实意思表示、资金的实际使用情况以及双方的知情程度等多个因素综合判断。在处理此类问题时，建议出借人首先尝试与借款人协商解决，若协商无果，可考虑通过调解、诉讼等民事途径维护权益。若怀疑借款人构成诈骗，应及时向公安机关报案。同时，也提醒广大民众务必远离任何形式的赌博活动，并在处理借贷关系时保持谨慎态度，确保借款用途的合法性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。