小偷被抓到但证据还不全，等了一年都还没有开庭，这可能是由于多种原因导致的。以下从不同角度为您详细分析：
证据收集与补充调查：
- 在刑事案件中，证据的充分性和确凿性是定罪量刑的关键。如果初步抓获嫌疑人时证据尚不充分，公安机关和检察机关可能会继续进行调查取证工作，以收集更多、更有力的证据来支持指控。
- 这一过程可能涉及对现场勘查、物证鉴定、证人询问、嫌疑人审讯等多个环节的深入调查，以确保案件事实清楚、证据确实充分。因此，如果证据收集工作耗时较长，就可能导致案件开庭时间的推迟。
案件复杂性与审查起诉期限：
- 刑事案件的复杂性也是影响开庭时间的重要因素。如果案件涉及多个犯罪嫌疑人、多个犯罪事实或跨地区作案等情况，那么案件的审查起诉工作就会相对复杂和耗时。
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，检察机关对公安机关移送起诉的案件，应当在一定期限内进行审查并决定是否起诉。如果案件复杂，这个期限可能会相应延长。因此，如果案件本身复杂，或者检察机关在审查过程中发现需要补充侦查的情况，就可能导致开庭时间的推迟。
司法程序与流程安排：
- 司法程序的严谨性和流程安排也是影响开庭时间的原因之一。在刑事案件中，从立案、侦查、审查起诉到审判，每个环节都有严格的程序要求和时限规定。
- 如果案件在某个环节出现了需要补充材料、重新鉴定或延期审理等情况，就可能导致整个司法程序的延长。此外，法院的审判资源有限，如果同时受理的案件较多，也可能导致开庭时间的安排受到影响。
其他特殊情况：
- 除了上述原因外，还可能存在一些特殊情况导致开庭时间推迟。例如，嫌疑人可能提出管辖权异议、申请回避或提出新的证据等，这些都需要法院进行审查和处理。
- 另外，如果案件涉及敏感问题或社会关注度较高，法院在审理过程中可能会更加谨慎和细致，以确保审判的公正性和权威性。这也可能导致开庭时间的相对延长。
针对您的情况，建议您采取以下措施：
- 保持沟通：与办案机关（如公安机关、检察机关或法院）保持联系，了解案件的最新进展和开庭时间的具体安排。
- 准备证据：如果您是案件的当事人或相关人员，可以积极配合办案机关的工作，提供必要的证据和线索，以加快案件的审理进程。
- 寻求法律帮助：如果您对案件的处理过程或结果有疑问或不满，可以寻求专业律师的法律帮助，以维护自己的合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。