结论：抽血酒后验血超过80mg/100ml，即构成醉酒驾驶，属于刑事犯罪范畴，并不存在“第一次就会从轻处罚”的普遍原则，是否从轻需结合具体案情判断。以下从不同角度详细分析：
一、醉酒驾驶的刑事定性
根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为。此行为已构成刑事犯罪，将面临法律的严厉制裁。
二、醉酒驾驶的法律后果
行政处罚与刑事责任的双重性：
- 醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
- 若醉酒驾驶营运机动车，处罚更为严厉，包括吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，且十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。
刑事责任的具体量刑：
- 醉酒驾驶机动车，通常依照《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，处拘役，并处罚金。
- 若醉酒驾驶行为引发了更严重的后果，如交通肇事或危害公共安全，则可能构成更严重的犯罪，如交通肇事罪或以危险方法危害公共安全罪，面临更重的刑罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
三、是否从轻处罚的考量因素
初犯与累犯的区别：
- 虽然法律并未明确规定“第一次醉酒驾驶就会从轻处罚”，但在实际司法实践中，初犯与累犯在量刑时可能会有所区别。初犯可能因情节相对较轻而获得一定的从轻处理，但这并非绝对，还需结合其他因素综合判断。
其他从轻或减轻情节：
- 除了初犯与累犯的区别外，法院还会考虑其他从轻或减轻情节，如自首、立功、认罪态度、赔偿损失等。这些情节可能在一定程度上影响量刑结果。
具体案情的综合判断：
- 最终是否从轻处罚，还需根据具体案情进行综合判断。包括酒精含量、驾驶行为、是否造成事故、事故后果的严重程度、是否逃逸、是否有其他违法行为等因素都会影响量刑结果。
四、建议与警示
严格遵守法律法规：
- 醉酒驾驶是严重的违法行为，不仅危及自身安全，也危及他人生命财产安全。因此，建议驾驶人员严格遵守法律法规，切勿酒后驾车。
增强法律意识：
- 驾驶人员应增强法律意识，了解醉酒驾驶的法律后果和量刑标准，以便在面临法律制裁时能够做出正确的应对。
寻求专业法律帮助：
- 若因醉酒驾驶面临法律制裁，建议及时寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体案情提供法律咨询和辩护服务，帮助当事人维护合法权益。
总结：抽血酒后验血超过80mg/100ml即构成醉酒驾驶，属于刑事犯罪范畴。是否从轻处罚需结合具体案情进行综合判断，包括初犯与累犯的区别、其他从轻或减轻情节以及具体案情的严重程度等因素。因此，不能简单地认为“第一次就会从轻处罚”。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。