结论前置：过了仲裁时效7年，一般情况下不能直接通过劳动仲裁解决纠纷，但并不意味着完全不能向法院起诉，不过起诉后可能面临因超过仲裁时效而被驳回诉讼请求的风险。以下从不同角度为你详细分析：

从仲裁时效规定角度

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。你过了仲裁时效7年，从时效规定本身来看，已经远远超出了法定的仲裁时效期间。这意味着，如果你直接去申请劳动仲裁，仲裁机构很可能会以超过仲裁时效为由不予受理。

从向法院起诉角度

虽然超过了仲裁时效，但你仍然有向法院提起诉讼的权利。不过，在诉讼过程中，对方如果提出你已经超过仲裁时效的抗辩，法院会对此进行审查。如果法院认定你确实超过了仲裁时效，且不存在时效中断、中止等法定情形，那么法院可能会驳回你的诉讼请求。

存在时效中断、中止等法定情形的情况

1. 时效中断：根据相关法律规定，在仲裁时效期间内，如果你向对方主张权利（比如向用人单位提出书面索赔要求）、请求有关部门救济（比如向劳动监察部门投诉）、对方同意履行义务（比如用人单位书面承诺支付拖欠的工资）等情形，仲裁时效会中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。如果你在过去的7年里存在这些导致时效中断的情形，并且能够提供相应的证据（如书面索赔函、投诉记录、用人单位的承诺书等），那么可能不会被认定为超过仲裁时效。
2. 时效中止：因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。例如，你因为患重大疾病在一段时间内无法主张自己的权利，且能够提供医院的诊断证明等相关证据，那么在这段患病期间仲裁时效中止，待你病情好转能够主张权利时，时效继续计算。如果你存在时效中止的情形，也可能不会被认定为超过仲裁时效。

法律建议

1. 收集证据：仔细梳理过去7年里与劳动纠纷相关的情况，看是否存在时效中断、中止的法定情形，并尽可能收集相关的证据，如书面文件、沟通记录、证人证言等。
2. 咨询律师：由于劳动纠纷涉及的法律问题较为复杂，建议你直接向我咨询。我可以根据你的具体情况，为你分析案件的可行性，制定合适的诉讼策略。
3. 谨慎起诉：在决定是否向法院起诉之前，要充分考虑可能面临的风险。如果证据不充分，或者确实不存在时效中断、中止的情形，起诉后可能会面临败诉的结果，不仅无法维护自己的权益，还可能会浪费时间和精力。

如果你有进一步的疑问或者需要具体的法律帮助，可以直接向我提问。