物业是否有权利管理石子进出，需视具体情况而定，但一般来说，物业在维护小区公共秩序和安全方面，确实享有一定的管理权。以下从不同角度进行分析：
基于物业服务合同的约定：
- 物业服务合同是业主与物业公司之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。如果合同中明确规定了物业有权对小区内的物品（包括石子等建筑材料）的进出进行管理，那么物业就有权依据合同行使管理权。
- 例如，合同中可能规定，为了维护小区的环境卫生和公共安全，禁止或限制某些物品的进出，或者要求业主在搬运物品时遵守特定的程序和规定。在这种情况下，物业有权要求业主或搬运人员遵守这些规定，否则可能拒绝其进出。
基于物业管理条例和相关法律法规：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业有责任维护物业管理区域内的公共秩序和环境卫生。这包括对小区内的物品进出进行一定的管理和监督，以防止对小区环境或公共安全造成不良影响。
- 如果石子的进出可能对小区的道路、绿化、公共设施等造成损害，或者可能引发安全隐患（如石子散落导致行人摔倒等），那么物业有权采取措施进行管理，包括限制或禁止石子的进出。
实际操作中的注意事项：
- 物业在行使管理权时，应当遵循合法、合理、公正的原则，不得滥用职权或侵犯业主的合法权益。例如，物业不能无故阻止业主搬运合法的、必要的物品进出小区。
- 如果业主对物业的管理行为有异议，可以通过与物业协商、向业主委员会反映或寻求法律途径等方式来解决争议。
法律建议：
- 如果您作为业主，认为物业的管理行为不合理或侵犯了您的权益，您可以先与物业进行沟通协商，尝试达成共识。
- 如果协商无果，您可以向业主委员会反映情况，要求业主委员会出面协调或采取相应措施。
- 如果问题仍然无法解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，例如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
可能后果：
- 如果物业的管理行为合法合理，且业主拒绝配合或违反相关规定，物业有权采取相应的管理措施，包括限制或禁止业主的某些行为。
- 如果业主认为物业的管理行为违法或侵犯了其权益，并采取了不当的维权方式（如暴力抗法、扰乱公共秩序等），则可能面临法律责任。
总之，物业在维护小区公共秩序和安全方面享有一定的管理权，但具体权利范围需依据物业服务合同和相关法律法规来确定。如果您对物业的管理行为有疑问或异议，建议及时与物业沟通协商或寻求法律帮助。有问题可以直接向我咨询。