针对您提出的“二次酒驾交警没给做血检，是否可以复议”的问题，以下是我的详细解答：

一、复议权利的法律基础

根据《中华人民共和国行政复议法》的相关规定，公民、法人或者其他组织如果认为行政行为侵犯了其合法权益，有权在法定期限内提出行政复议申请。这一规定同样适用于酒驾案件，即使未进行抽血检测，您也有权在规定时间内依法申请行政复议。

二、复议的适用情形

1. 程序缺失：抽血检测是确认酒驾、醉驾的重要科学证据。如果交警在执法过程中未按规定进行血液酒精含量检测，仅依赖呼气式酒精检测就作出认定，这可能构成程序瑕疵，影响证据的充分性和认定的准确性。在此情况下，您有权申请复议，复议机关将审查程序的合规性及证据的充分性。

2. 新证据或异议：如果您对呼气式酒精检测结果有异议，或者认为执法过程存在不规范之处，如设备故障、操作不当等，这些都可以作为申请复议的理由。同时，如果您能提供新的证据来支持您的观点，将有助于增加复议成功的几率。

三、复议流程与注意事项

1. 申请阶段：您需要在得知处罚决定后的六十日内（特殊情况按法律规定处理）向上一级行政机关提交书面复议申请，并附上相关证据材料。

2. 受理与审查：复议机关将在五日内审查您的申请，决定是否受理，并通过书面审查、调查核实等方式全面审查案件事实、证据采信及法律适用。

3. 决定阶段：复议机关应在受理之日起六十日内（复杂情况可延长至九十日）作出复议决定，并书面通知您和被申请人。决定可能维持、改变或撤销原处罚。

4. 注意事项：

   • 复议不仅限于抽血检测结果，但缺乏这一关键证据可能影响复议结果的不确定性。
   • 申请复议时，您应准备充分的理由和证据，以增加复议成功的几率。
   • 即使您已签字确认处罚，仍不影响您申请复议的权利。

四、实际建议

1. 及时保留证据：在申请复议前，尽可能收集并整理好所有有利证据，如现场照片、录音录像、证人证言等，以支持您的观点。

2. 咨询专业律师：考虑到法律程序的复杂性和专业性，建议您在申请复议前咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和指导。

3. 合法理性维权：在复议期间，您应保持冷静和理性，遵守法律程序，避免采取过激行为。如果最终复议成功，您将获得相应的法律救济。

综上所述，酒驾未抽血检测并不影响您申请复议的权利，但复议的成功与否将取决于案件的具体情况和相关证据的充分性。希望以上解答能对您有所帮助。