别人和你老公打电话，你老公承认出轨，这确实可以作为证据，但需要结合其他情况来综合判断其证明力。

首先，从法律角度来看，你老公在电话中承认出轨，这属于当事人陈述类证据。这类证据在法律上是有一定价值的，但由于它容易受到主观因素的影响，比如夸大或虚假陈述，所以单一此证据可能存在一定的局限性。

为了增强证据的证明力，你可以尝试结合其他证据来形成证据链。比如，你可以收集聊天记录、通话录音、出轨现场的照片或视频等。这些证据能够与你老公的陈述相互印证，从而提高整个证据链的可信度。

同时，我也要提醒你，在收集这些证据时，一定要确保手段的合法性。比如，你不能通过侵犯他人隐私的方式来获取证据，否则这些证据可能会被法院认定为非法证据而不予采信。

在诉讼过程中，法官会根据全案证据进行综合审查判断，以确定事实真相。因此，即使你老公在电话中承认了出轨，这也不能单独作为定案的依据，还需要与其他证据相互印证。

总之，虽然你老公在电话中承认出轨可以作为证据，但你需要结合其他证据来形成完整的证据链，并确保收集证据的手段合法。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。