当您的电摩（电动摩托车）因没有牌照且驾驶者没有驾照被交警抓到时，处理方式会依据电摩的类型（是否属于机动车范畴）以及当地具体的交通管理政策而有所不同。以下是一个详细且有条理的处理指南：

一、明确电摩类型与相关规定

首先，需要确认您的电摩是否属于机动车范畴。一般来说，电动轻便摩托车和电动摩托车因其设计车速、重量等参数，通常被归类为机动车，需要依法进行机动车登记，取得号牌后方可上路。而电动自行车，若符合相关标准（如具备脚踏骑行功能、最高设计车速不超过25km/h等），则属于非机动车范畴，但多数地区仍要求登记上牌后才能上路。

二、了解扣车与处罚的法律依据

交警在扣车时会出具扣车凭证，上面会载明扣车的事实、理由和依据。对于未悬挂牌照的机动车上路，依据《道路交通安全法》第九十五条，将面临二十元以上二百元以下的罚款，并且如果驾驶者有对应的机动车驾驶证，还会对驾驶证进行扣分，通常扣12分。对于非机动车未悬挂牌照上路，则依据《道路交通安全法》第八十九条，可能会受到警告或者五元以上五十元以下的罚款。

三、准备必要材料并前往交警部门接受处理

为了顺利处理此事，您需要准备以下材料：

• 购车发票：证明车辆的合法来源。
• 合格证：证明车辆符合相关生产标准。
• 身份证：用于证明个人身份信息。

根据扣车凭证上的提示，前往指定的交通管理部门或执法地点进行处理。具体流程可能包括：

1. 缴纳罚款：根据您的违章情况，缴纳相应金额的罚款。
2. 接受安全教育：参加交通安全教育活动，了解交通法规和安全知识。
3. 补办或办理上牌手续：
   • 如果电摩属于机动车范畴，您需要按照机动车上牌的要求完成一系列手续，包括购买交强险、缴纳相关税费等，并依法进行机动车登记，取得号牌。
   • 如果电摩属于非机动车范畴但未上牌，您需要补办牌照，确保车辆合法合规上路。

四、领取被扣车辆

在完成上述处理流程后，您可凭借相关证明文件到指定地点领取被扣的电摩。领取时，请仔细检查车辆是否完好，如有损坏可当场提出异议。

五、特殊情况与注意事项

• 特殊情况：如果电摩未在当地电动车产品目录内，或者使用了伪造、编造的车牌，处罚可能会更加严厉，包括高额罚款甚至车辆被强制淘汰。
• 地区差异：不同地区的交通管理政策可能存在差异，因此在处理被扣电摩时，请务必先了解当地的具体规定和要求。
• 预防措施：为了避免类似情况再次发生，建议您尽快为电摩办理上牌手续，并严格遵守交通规则和安全要求。同时，如果您打算驾驶电摩上路，请确保自己具备相应的机动车驾驶证。

综上所述，当您的电摩因没有牌照且驾驶者没有驾照被交警抓到时，请按照上述步骤逐一处理，即可有序地解决问题并取回车辆。同时，也提醒您在日常使用中注意遵守交通法规，确保行车安全。