结论前置：

1. 拖欠工资的赔偿与仲裁时效：只要用人单位存在拖欠工资的行为，无论拖欠时间多久，劳动者均有权申请劳动仲裁来维护自身权益。但需注意，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。不过，对于劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生的争议，劳动者申请仲裁不受这一时效期间的限制；若劳动关系终止，则应在劳动关系终止之日起一年内提出。
2. 劳动仲裁的具体流程：包括确认仲裁时效、准备材料、确定管辖与提交申请、受理与送达、开庭审理、裁决与执行等步骤。

详细分析：

一、拖欠工资的赔偿与仲裁时效

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
• 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。但特别地，对于劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生的争议，劳动者申请仲裁不受这一时效期间的限制；若劳动关系终止，则应在劳动关系终止之日起一年内提出。

赔偿与权益：

• 劳动者在申请劳动仲裁时，不仅可以要求用人单位补发拖欠的工资，还可以依法主张加付赔偿金（根据《劳动合同法》第八十五条，经劳动行政部门责令后仍逾期不支付的，劳动者可在劳动仲裁时主张加付赔偿金，标准为应付金额的50%-100%）。
• 若因拖欠工资导致劳动合同解除，劳动者还有权要求按工作年限计算的经济补偿。
• 如果拖欠工资给劳动者造成了额外损失（如借贷利息），且劳动者能提供充分证据证明该损失与拖欠工资存在因果关系，也可在劳动仲裁中要求赔偿。

二、劳动仲裁的具体流程

1. 确认仲裁时效：

• 劳动者应首先确认自己的仲裁申请是否在法定时效期间内，以确保自己的权益不受损害。

2. 准备材料：

• 仲裁申请书：详细写明申请人、被申请人信息，仲裁请求，事实和理由。
• 证据材料：包括劳动合同、工资条、考勤记录、银行流水、解除劳动关系证明等，以证明劳动关系和拖欠工资事实。
• 身份证明：申请人身份证及被申请人工商登记信息。

3. 确定管辖与提交申请：

• 劳动者应向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请。可通过现场、邮寄或网上方式提交。

4. 受理与送达：

• 仲裁委员会收到申请后，将在五日内决定是否受理，并将相关文书送达双方当事人。

5. 开庭审理：

• 仲裁庭会提前通知开庭时间、地点。庭审包括陈述、答辩、举证质证、辩论等环节。双方需围绕主张提供证据并进行质证。

6. 裁决与执行：

• 仲裁庭一般在四十五日内作出裁决，复杂案件可延长十五日。裁决书具有法律效力，用人单位需履行。如不履行，劳动者可向法院申请强制执行。

实际操作建议：

• 在整个劳动仲裁过程中，劳动者应保留好所有相关证据，确保证据的完整性、真实性和关联性。
• 如对仲裁结果不满，劳动者可在规定时间内向人民法院提起诉讼，进一步维护自身合法权益。

总结与提醒： 面对拖欠工资的情况，劳动者应依法行事，积极维护自己的合法权益。通过及时沟通、收集证据、提起仲裁或诉讼等方式，劳动者可以有效追回被拖欠的工资，并确保自己的劳动权益得到充分的法律保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。