若在起诉离婚期间，丈夫对妻子实施殴打行为，妻子应立即采取以下措施保护自身安全并维护合法权益：

1. 确保人身安全，及时报警并就医
   无论殴打行为是否构成轻微伤或重伤，妻子应第一时间拨打110报警，要求警方出警处理。警方到场后，会制作《询问笔录》、固定伤情证据（如拍照、录像），并根据《治安管理处罚法》第43条对丈夫处以拘留或罚款。若伤情较重（如骨折、内脏损伤等），需立即前往医院就诊，保留病历、诊断证明、医疗费票据等证据，这些是后续主张赔偿和认定家庭暴力的关键材料。

2. 向法院申请人身安全保护令
   根据《反家庭暴力法》第23条，妻子可在起诉离婚期间单独向法院申请人身安全保护令，无需以离婚诉讼为前提。申请时需提交报警记录、伤情照片、医院诊断证明等证据，证明存在遭受家庭暴力的现实危险。法院受理后会在72小时内作出裁定，禁止丈夫实施殴打、威胁、骚扰等行为，甚至可责令其迁出共同住所。若丈夫违反保护令，法院可对其处以罚款、拘留，构成犯罪的还将追究刑事责任。

3. 在离婚诉讼中主张损害赔偿及多分财产
   根据《民法典》第1091条，实施家庭暴力是法定离婚过错情形，妻子可据此要求离婚并主张损害赔偿（包括物质赔偿如医疗费、精神损害赔偿）。同时，根据第1087条，法院在分割夫妻共同财产时，会按照照顾无过错方原则，对妻子予以适当多分。若丈夫的暴力行为导致妻子丧失劳动能力或生活困难，还可依据第1090条要求其给予经济帮助。

4. 追究丈夫的刑事责任（若构成犯罪）
   若殴打行为导致妻子轻伤及以上后果（如鼻骨骨折、肋骨骨折等），丈夫可能涉嫌《刑法》第234条故意伤害罪，妻子可向公安机关报案要求刑事立案。即使不构成刑事犯罪，若丈夫存在多次殴打、持续骚扰等情节，也可能因“寻衅滋事”或“虐待罪”被追究责任。刑事立案后，妻子可同步提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

行动建议：

• 立即离开暴力现场，前往安全场所（如亲友家、妇女庇护所）；
  
• 保存所有证据（报警记录、伤情照片、医疗记录、聊天记录等）；
  
• 联系律师协助申请人身安全保护令、起草离婚诉讼材料；
  
• 若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费法律援助。
  

家庭暴力不是“家务事”，法律已提供多重保护机制，妻子无需隐忍，应及时通过法律途径维护自身权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。