未成年人辱骂成年人后成年人动手打人，双方均可能面临法律责任，具体处理方式需根据双方行为性质和后果分情况讨论：

1. 成年人的法律责任
   根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人或故意伤害他人身体的，处5-10日拘留并罚款；情节较轻的（如未造成明显伤害），可处5日以下拘留或500元以下罚款。若未成年人伤情经鉴定达轻伤及以上，成年人可能涉嫌《刑法》第234条故意伤害罪，需承担刑事责任（3年以下有期徒刑、拘役或管制）。
   例外情形：若成年人因被辱骂导致情绪失控，但未造成严重后果，可能被认定为“情节较轻”，处罚幅度降低；若未成年人存在持续辱骂、挑衅等过错，可能作为量刑时的从轻情节考虑，但无法完全免除成年人责任。

2. 未成年人的法律责任
   根据《治安管理处罚法》第12条，已满14周岁不满18周岁的未成年人违反治安管理的，从轻或减轻处罚；不满14周岁的，不予处罚但责令监护人严加管教。若未成年人辱骂行为涉及公然侮辱他人（如当众辱骂、使用侮辱性语言），可能违反《治安管理处罚法》第42条，需承担行政责任（5日以下拘留或500元以下罚款，但未成年人通常从轻处理）。
   民事赔偿：无论是否受行政处罚，未成年人的监护人需对其侵权行为（如辱骂导致成年人名誉受损）承担民事赔偿责任。

3. 双方冲突的调解与处理流程

   • 现场处理：公安机关接警后，会优先调解双方矛盾，若调解成功可不予处罚；若调解失败或行为性质恶劣（如成年人殴打未成年人），将依法立案处理。
     
   • 伤情鉴定：若成年人或未成年人受伤，需通过司法鉴定确定伤情等级，作为后续处罚或赔偿的依据。
     
   • 责任划分：若双方均有过错（如未成年人辱骂在先、成年人动手在后），公安机关可能根据《治安管理处罚法》第9条，对双方分别处罚，但成年人责任通常更重。

建议：

• 对成年人：遇冲突时保持冷静，通过报警、录音录像等方式固定证据，避免肢体冲突；若已动手，需主动配合调查并赔偿对方损失，争取从轻处理。
  
• 对未成年人监护人：需加强教育管理，避免孩子实施辱骂、挑衅等行为；若孩子被殴打，及时报警并保留医疗记录，要求对方承担民事赔偿。
  

如有具体案件细节（如伤情、年龄、辱骂方式等），可进一步向我咨询，我会结合证据分析责任比例和应对策略。