捕捉娃娃鱼并食用是否犯法，主要取决于娃娃鱼的来源和种类。以下是对这一问题的详细分析：

1. 野生娃娃鱼：

   • 法律地位：野生娃娃鱼，学名大鲵，是国家二级重点保护野生动物，受到《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国野生动物保护法》的严格保护。
   • 法律后果：捕捉并食用野生娃娃鱼，极可能触犯法律，构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售这些动物及其制品的，将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
   • 特殊情况：如果能够证明所捕获的野生娃娃鱼来源合法合规，比如是通过人工合法繁育后经相关部门许可放归野外又捕获的，那么这样的行为可能不构成犯罪。但这只是极为特殊的情况，且需要严格的证明程序。

2. 人工饲养的娃娃鱼：

   • 代数与法律保护级别：人工饲养的娃娃鱼，如果是子二代及以上，其保护级别相对较低。在符合相关法规的前提下，可以合法养殖和食用。一代娃娃鱼，即野生捕获的娃娃鱼，则严禁食用和非法交易。
   • 合法养殖与经营：养殖场需持有《水生野生动物驯养繁殖许可证》和《水生野生动物经营利用许可证》等相关证件。在办理了相关证件并遵守法规的前提下，食用子二代及以上的娃娃鱼是合法的。
   • 非法养殖与经营：若养殖者未办理相关证件或违反野生动物保护法规进行养殖，则养殖行为非法。无论食用的是哪一代的娃娃鱼，若来源非法或未经许可，都可能构成违法行为，并面临相应的法律责任。

法律建议：

• 增强法律意识：公众应增强法律意识，自觉遵守相关法律法规，不参与任何非法猎捕、杀害、交易、运输、收购等活动。
• 确认来源合法性：在食用娃娃鱼前，务必确认其来源的合法性以及相关经营许可手续是否齐全。建议选择有正规资质和信誉良好的养殖场或商家购买娃娃鱼。
• 及时举报违法行为：对于发现的违法行为，应及时向有关部门举报，共同维护良好的生态秩序和社会环境。

可能法律后果：

• 如果非法捕捉并食用野生娃娃鱼，可能面临有期徒刑、拘役和罚金等刑事处罚。
• 如果非法养殖或经营娃娃鱼，也可能面临相应的法律责任，包括但不限于罚款、拘留甚至刑事追责。

综上所述，捕捉娃娃鱼并食用是否犯法，取决于娃娃鱼的来源和种类。为了保护珍稀野生动物资源和生态环境安全，建议公众遵守相关法律法规，不参与任何非法活动。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。