袭警致人死亡的定罪并非一成不变，而是需结合具体情形进行细致判断，可能涉及的罪名包括故意杀人罪、故意伤害罪（致人死亡）以及在特定情形下的袭警罪与故意杀人罪数罪并罚。以下是对相关法律知识点的详细分析：

一、故意杀人罪

1. 主观方面：若行为人一开始就具有杀害警察的故意，并直接实施了剥夺警察生命的行为，无论警察是否正在执行职务，均应认定为故意杀人罪。这表明行为人明知自己的行为会对警察的生命安全造成威胁，却仍然实施该行为，主观上具有杀人的故意。
2. 客观方面：行为人实施了足以导致警察死亡的行为，如持刀捅刺、驾车撞击等，且该行为与警察的死亡结果之间存在直接的因果关系。
3. 量刑标准：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条的规定，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。在司法实践中，针对执行公务人员的此类暴力犯罪，通常不会被认定为“情节较轻”，法院会综合考虑案件的多种因素，如犯罪动机、手段、后果以及犯罪人的认罪态度、是否有自首立功等，来确定具体的刑罚，一般会在十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的幅度内量刑。

二、故意伤害罪（致人死亡）

1. 主观方面：若行为人主观上并无杀害警察的故意，仅想伤害警察，但在袭击过程中导致警察死亡，则可能构成故意伤害罪（致人死亡）。这表明行为人主观上具有伤害的故意，但对死亡结果持过失态度。
2. 客观方面：行为人实施了伤害警察的行为，且该行为与警察的死亡结果之间存在直接的因果关系。
3. 量刑标准：依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。具体量刑时，法院会综合考虑伤害行为的方式、是否使用凶器、犯罪人的主观恶性等因素。

三、袭警罪与故意杀人罪数罪并罚

1. 适用情形：若行为人先实施袭警行为，后产生杀人故意并实施杀害警察的行为，则应以袭警罪和故意杀人罪进行数罪并罚。这表明行为人实施了两个独立的犯罪行为，且两个行为之间不存在吸收或牵连关系。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条第五款的规定，暴力袭击正在依法执行职务的人民警察构成袭警罪。同时，根据第二百三十二条的规定，故意杀人的构成故意杀人罪。因此，对于先袭警后杀人的行为，应数罪并罚。

四、特殊情形下的考量

在袭警致人死亡的案件中，还需考虑以下特殊情形：

1. 过失致人死亡：如果行为人在袭警时并未预见到会导致警察死亡，但由于疏忽大意或过于自信等过失行为间接导致了这一结果，那么可能构成过失致人死亡罪。但相较于故意杀人罪，此罪行的刑罚会相对较轻。
2. 妨害公务罪的考量：由于袭击的是正在执行公务的警察，因此这种行为还可能触犯妨害公务罪。在处理袭警案件时，法院会综合考虑各种因素来确定是否同时构成妨害公务罪，以及如何量刑。

五、实际案例与法律实践

以一起实际案例为例，某男子因对交警执法不满，持刀捅刺正在执勤的交警，导致交警当场死亡。法院经审理认为，该男子的行为构成故意杀人罪，且情节特别恶劣，依法判处其死刑立即执行。这一案例充分说明了袭警致人死亡行为的严重性和法律对此类犯罪的严厉打击态度。

总结来说，袭警致人死亡的定罪需结合具体情形进行细致判断。在处理此类案件时，法院会全面审查案件事实，包括行为人的主观意图、行为的客观表现、后果及社会危害程度等，以准确判定罪名并作出公正裁判。如果您或您身边的人涉及此类案件，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议。