结论：卖给别人一瓶rush是否会被警察抓，取决于rush的具体成分以及销售行为是否违反相关法律法规。如果rush中含有国家管制的精神药品或易制毒化学品成分，那么销售行为可能构成违法犯罪，会面临被警察抓捕和法律追究的风险。

分析说明：

1. rush的成分与法律性质：

   • rush通常指的是一种用于性刺激或助兴的液体或气体，其成分可能因产品不同而有所差异。
   • 如果rush中含有国家管制的精神药品（如亚硝酸异戊酯等）或易制毒化学品成分，那么该产品就属于法律严格管制的范畴。

2. 销售行为的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法销售国家管制的精神药品或易制毒化学品，可能构成非法经营罪、贩卖毒品罪等严重犯罪。
   • 即使rush中的成分不属于严格意义上的毒品，但如果其具有成瘾性或对人体健康造成严重危害，销售行为也可能受到行政处罚或刑事追究。

3. 具体情境下的法律风险：

   • 如果销售者明知rush中含有国家管制成分而仍然销售，或者销售数量较大、情节严重，那么被警察抓捕和法律追究的风险将显著增加。
   • 如果销售者对rush的成分并不了解，或者只是出于好奇或误购而销售，但在发现后及时停止销售并主动向公安机关报告，可能在一定程度上减轻法律责任。

法律建议：

• 避免销售不明成分的产品：在销售任何产品前，都应确保了解其成分和法律性质，避免销售含有国家管制成分或易制毒化学品的产品。
• 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，不从事任何违法犯罪活动。如果对产品的法律性质存在疑问，应及时咨询专业律师或相关机构。
• 主动配合调查：如果因销售rush等行为被公安机关调查，应主动配合调查工作，如实陈述事实，提供相关证据，以便公安机关查明事实真相。

后续行动建议：

• 如果您已经销售了rush或担心自己的销售行为可能违法，建议立即停止销售，并咨询专业律师以了解具体的法律风险和应对措施。
• 在日常生活中，应增强对法律法规的学习和了解，提高法律意识，避免因无知而触犯法律。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。