当您通过合法途径讨债，但对方确实没有钱偿还时，可以从以下几个方面来着手处理：

一、暂时无法执行阶段的处理措施

1. 申请强制执行

   • 在您胜诉后，应立即向法院申请强制执行。法院会依法查询债务人的财产状况，包括银行存款、房产、车辆等。
   • 如果法院未发现可供执行的财产，案件可能会进入终本程序（即终结本次执行），但这并不意味着执行程序的完全终止。在终本期间，您仍然有权要求法院继续查询债务人的财产状况。

2. 定期查询财产线索

   • 在终本期间，您可以要求法院定期查询债务人的财产线索，或者通过合法途径自行调查，比如关注其社交媒体动态、工作单位变动等。
   • 一旦发现债务人有可供执行的财产，您应立即向法院申请恢复执行，以便尽快实现债权。

3. 追加被执行人

   • 如果债务人为公司，您可以尝试追加其股东为被执行人，前提是股东存在未履行出资义务等法定情形。
   • 如果债务人为个体工商户，您可以直接执行其经营者的个人财产，因为个体工商户的债务由经营者个人承担。

二、长期应对策略

1. 协商分期还款或债权转让

   • 与债务人协商制定分期还款计划，这可以减轻债务人的还款压力，同时也为您提供了逐步收回债权的机会。
   • 或者，您可以考虑将其债权转让给第三方，以获取部分资金。但需要注意的是，债权转让需符合法律规定，并确保转让协议的法律效力及后续履行风险。

2. 限制高消费与失信惩戒

   • 您可以申请对债务人采取限制高消费措施，如禁止其乘坐高铁、入住星级酒店等。
   • 同时，将债务人纳入失信名单，这将对债务人的信用记录产生严重影响，迫使其主动履行义务。

3. 参与分配与代位追偿

   • 如果债务人有其他债权人已启动执行程序，您可以申请参与财产分配，以按照比例获取部分债权。
   • 如果您发现债务人怠于行使到期债权，您可以依法提起代位权诉讼，直接向债务人的债务人主张权利。

4. 刑事自诉追责（特定情形）

   • 对于有能力偿还却拒不履行的债务人，在证据充分的情况下，您可以考虑提起刑事自诉，追究其拒执罪责任。这是一种较为严厉的手段，但威慑力较强。

三、风险防控建议

• 保留完整证据链：在讨债过程中，务必保留完整的证据链，包括借条、转账记录、催款凭证等。这些证据将对您在诉讼和执行过程中维护自身权益至关重要。
• 及时主张权利：注意诉讼时效问题，避免超过法定期限丧失胜诉权。一旦发现债务人逾期未还款，应立即采取法律措施。
• 评估偿债能力：在起诉前，尽可能调查债务人的财产状况和偿债能力，以降低执行不能的风险。如果债务人确实没有偿还能力，您可以考虑采取其他更为灵活的讨债方式。

综上所述，当对方确实没有钱偿还债务时，您可以通过申请强制执行、定期查询财产线索、追加被执行人等暂时无法执行阶段的处理措施，以及协商分期还款、限制高消费与失信惩戒、参与分配与代位追偿等长期应对策略来维护自身权益。同时，务必注意风险防控，保留完整证据链、及时主张权利并评估偿债能力。