在符合法定条件下，公司不发防暑降温费（高温津贴）是违法的。以下是对此问题的详细分析：
法律依据与分析
《防暑降温措施管理办法》第十七条：
- 劳动者从事高温作业的，依法享受岗位津贴。
- 当用人单位安排劳动者在35℃以上（含35℃）高温天气从事室外露天作业，或不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下（不含33℃）时，必须向劳动者发放高温津贴，并纳入工资总额。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：
- 用人单位未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，将面临法律责任。
- 高温津贴作为劳动报酬的一部分，不按时足额支付将构成违法，并可能受到劳动行政部门的责令限期支付、加付赔偿金等处罚。
违法与不违法的具体情况
违法情况：
- 若公司所在地有明确的高温津贴发放规定，且劳动者的工作环境符合上述高温条件，但公司未发放高温费，则构成违法行为。
- 劳动者在此情况下可通过多种途径维权，包括向工会寻求帮助、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
不违法情况：
- 若公司能够证明劳动者的工作环境温度不符合发放高温费的条件，如工作场所温度能有效降低到33℃以下，或工作时并非处于35℃以上高温天气的室外露天环境，则公司不发高温费不构成违法。
- 此外，若公司所在地没有关于高温津贴的具体规定，那么公司不发高温费同样不构成违法。但这种情况较为少见，因为大多数地区都有关于高温津贴的相关规定。
实际案例与操作建议
- 实际案例：在实际操作中，许多劳动者因公司未发放高温津贴而与公司产生纠纷。这些纠纷往往通过劳动仲裁或诉讼解决，且劳动者在提供充分证据的情况下，通常能够获得应有的高温津贴及可能的赔偿。
- 操作建议：
- 劳动者：应了解自己所在地区的高温津贴发放规定，并妥善保留与工作环境温度、工作时间等相关的证据。若公司未发放高温津贴，可先与公司协商，协商无果后可通过法律途径维权。
- 公司：应严格遵守相关法律法规和地方政策，确保在高温条件下为劳动者提供必要的防护和津贴。这不仅是公司的法定义务，也是维护劳动者合法权益和公司良好形象的重要举措。
总结与提醒
综上所述，公司在符合法定条件下未发放防暑降温费（高温津贴）是违法的，且可能面临严重的法律后果。因此，建议公司严格遵守相关法律法规，确保在高温天气下为劳动者提供必要的防护和补贴。同时，劳动者也应了解自己的权益，积极维护自身合法权益。在遭遇违法行为时，应勇敢站出来，通过合法途径维护自己的权益。若您有任何关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。