工程建筑已过质保期，发现质量问题，能否要求其承担责任需分情况讨论：
一、一般情况：质保期届满，施工单位通常免责
质保期是施工单位对工程质量承担维修责任的期限，其设定旨在明确施工单位在特定时间内对工程质量问题的直接责任。在质保期内，施工单位需对工程质量问题负责并进行维修。然而，一旦质保期结束，对于一般性质量问题，如墙面粉刷层脱落、门窗密封不严等，施工单位通常不再承担法定的维修责任。这是因为，质保期的设定本身即是对施工单位责任的一种限制，超过该期限，施工单位在法律上即免除了对一般性质量问题的维修义务。
二、特殊情况：即便质保期已过，施工单位仍需担责
尽管质保期已过，但在某些特殊情况下，施工单位仍需对工程质量问题承担责任。这些特殊情况主要包括：
地基基础和主体结构问题：
- 建设工程的地基基础工程和主体结构的质量至关重要，直接关系到建筑物的安全和使用功能。因此，即使质保期已过，若经检测鉴定发现地基基础或主体结构存在质量问题，如地基沉降不均、主体结构裂缝等，施工单位仍需负责维修、加固等处理工作。这是因为这些部位的质量问题潜在危害大，且其合理使用寿命应与建筑物的整体寿命基本一致，施工单位不能因质保期已过而免责。
因施工单位原因造成的质量缺陷：
- 如果能够证明工程质量问题是由于施工单位在施工过程中违反施工规范、偷工减料等原因造成的，即使质保期已过，施工单位也需承担相应责任。例如，有证据显示施工单位在浇筑混凝土时未按规定振捣，导致后期出现混凝土结构裂缝，此时施工单位不能因质保期已过而免责，而应承担维修或赔偿责任。
设计、勘察等前期工作问题：
- 若工程质量问题是由于设计、勘察等前期工作未做好导致的，如设计不合理、勘察不准确等，相关单位也需承担责任，这与质保期无关。这意味着，即使质保期已经结束，如果问题根源在于设计或勘察，相关责任方仍需承担相应的法律责任，包括维修、赔偿等。
合同有特殊约定：
- 如果建设单位与施工单位在合同中明确了对质保期后责任的特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，双方应严格按照合同约定执行。例如，合同约定质保期后施工单位仍需在一定年限内对防水工程负责免费维修，那么施工单位就应按合同要求履行相应义务，不能因质保期已过而拒绝承担责任。
三、处理建议
专业检测，明确问题原因：
- 当工程过了质保期出现问题时，首先应通过专业的工程检测机构对问题进行检测和评估，明确问题是由于正常使用损耗、自然因素，还是施工质量隐患、设计缺陷、材料问题等导致的。这是判断责任归属的前提和基础。
沟通协商，寻求解决方案：
- 在明确问题原因后，应与相关责任方进行沟通协商，说明问题情况并提供检测报告等相关证据，要求对方承担相应责任并提出合理的维修、赔偿等解决方案。如果责任方认可责任，双方可就维修方式、费用承担、维修期限等内容达成一致并签订书面协议。
法律途径，维护合法权益：
- 如果责任方不承认责任或拒绝协商解决，业主或使用人可委托律师发送律师函明确指出责任方应承担的责任并限定一定期限要求其给予答复并解决问题。如果律师函无效，可向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。
合理使用维修资金，进行公共部分维修：
- 如果问题涉及建筑物的公共部分（如小区道路、电梯等）且无责任方或责任方无法承担责任时，可申请使用住宅专项维修资金进行维修。申请时需由业主委员会或相关管理单位组织并经过法定比例的业主同意后按照当地规定的维修资金申请使用程序提交申请材料经审核通过后即可使用维修资金进行维修。
总结来说，工程建筑已过质保期发现质量问题能否要求施工单位承担责任需根据具体情况进行综合判断。在实际操作中应充分考虑问题原因、责任主体、合同条款以及法律法规等因素以确保自身权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助请直接向我咨询。