结论：在网上聊天让外国人下单是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否违反我国相关法律法规、是否涉及欺诈或非法交易等情形。以下从不同角度进行分析：

1. 一般情况下的合法性：

   • 正常商业行为：如果聊天内容仅涉及正常的商业推广、产品介绍，且交易行为符合我国及外国相关法律法规，如商品或服务合法、交易方式合规等，那么这种行为通常是合法的。例如，通过聊天向外国人介绍我国合法的商品或服务，并促成其下单购买，这属于正常的国际贸易或跨境电商行为。

2. 可能涉及的违法行为：

   • 违反进出口管理规定：如果聊天内容涉及非法进出口商品或服务，如走私、偷逃关税等，那么这种行为是违法的。根据我国相关法律法规，进出口商品或服务需遵守严格的进出口管理规定，包括但不限于报关、检验检疫、关税缴纳等。
   • 欺诈或非法交易：如果聊天内容存在欺诈行为，如虚构商品信息、价格欺诈、虚假宣传等，或者涉及非法交易，如贩卖违禁品、洗钱等，那么这种行为也是违法的。这些行为不仅违反了我国法律法规，还可能触犯外国相关法律法规。
   • 违反外汇管理规定：如果聊天内容涉及非法买卖外汇或违反外汇管理规定的行为，如未经批准擅自将外汇汇出境外、非法买卖外汇等，那么这种行为同样是违法的。我国对外汇管理有严格的规定，任何单位和个人都需遵守。

3. 法律后果：

   • 行政处罚：对于违反我国相关法律法规的行为，相关部门有权依法给予行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
   • 刑事责任：对于构成犯罪的行为，如走私罪、诈骗罪、非法经营罪等，将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。

建议：

• 在进行网上聊天并促成外国人下单时，务必确保交易行为的合法性，遵守我国及外国相关法律法规。
• 如对交易行为的合法性存在疑问，建议咨询专业律师或相关机构，以获取准确的法律意见。
• 避免参与任何可能涉及欺诈、非法交易或违反外汇管理规定的行为，以免承担不必要的法律责任。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你提供专业的法律服务。