结论：先息后本最后本金还不起时，找人“过桥”是一种可能的解决方案，但需谨慎评估风险并确保合法合规。以下是对此问题的详细分析：
一、“过桥”贷款的基本概念与风险
“过桥”贷款，通常指的是一种短期贷款，用于填补借款人资金缺口，帮助其度过暂时的资金困难，待资金状况好转后再偿还。在先息后本的贷款模式下，若最后本金无法偿还，借款人可能会考虑通过“过桥”贷款来筹集资金以偿还本金。然而，“过桥”贷款并非没有风险：
- 高成本：“过桥”贷款往往伴随着较高的利息和费用，这可能会增加借款人的财务负担。
- 短期压力：“过桥”贷款通常是短期的，借款人需要在较短时间内偿还，这可能会给其带来更大的资金压力。
- 法律风险：如果“过桥”贷款的来源或操作方式不合法，借款人可能会面临法律风险，如涉及非法集资、高利贷等。
二、合法合规的“过桥”方式
若借款人确实需要通过“过桥”贷款来偿还本金，应确保选择合法合规的途径：
- 正规金融机构：向银行或其他正规金融机构申请短期贷款，这些机构通常有严格的监管和合规要求，能够降低法律风险。
- 亲友借款：在合法合规的前提下，向亲友借款也是一种可行的选择。但需注意，即使向亲友借款，也应签订书面借款合同，明确借款金额、利息、还款期限等条款，以避免未来产生纠纷。
三、其他解决方案
除了“过桥”贷款外，借款人还可以考虑以下解决方案：
- 与贷款机构协商：主动与贷款机构沟通，说明自己的困难情况，寻求延期还款、分期还款等灵活的还款方式。
- 资产处置：如果借款人拥有可变现的资产，如房产、车辆等，可以考虑通过出售或抵押这些资产来筹集资金偿还本金。
- 寻求法律援助：如果借款人面临严重的债务问题，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律救济途径。
四、法律风险提示
在处理债务问题时，借款人需特别注意以下法律风险：
- 避免非法集资：不要通过非法集资等非法手段筹集资金，否则可能面临刑事责任。
- 警惕高利贷：高利贷不仅利息高昂，而且可能涉及非法活动，借款人应坚决避免。
- 保护个人信息：在寻求贷款或借款过程中，要注意保护个人信息，防止被不法分子利用。
建议：在面临先息后本贷款最后本金无法偿还的情况时，借款人应首先评估自己的财务状况和还款能力，然后谨慎选择合法合规的解决方案。如有需要，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。