关于老师产假能否提前休的问题，这主要取决于当地的政策规定以及学校的具体执行情况。以安徽省为例，根据相关法律法规，如《女职工劳动保护特别规定》和《安徽省人口与计划生育条例》等，国家规定的产假一般为98天，而安徽省在此基础上还延长了60天，所以总计是158天产假。

产假可以从产前15天起开始享受，这是明确规定的，也就是说，女教师可以在预产期前15天开始申请休产假。但需要注意的是，产假原则上是要连续使用的，不能随意中断或提前结束。当然，如果遇到特殊情况，比如身体原因需要提前休息，或者学校有特殊安排等，可以及时向所任教学校提出申请，并按程序逐级研究决定。

另外，如果女教师的产假适逢寒暑假期间，原则上会按照《国家教育委员会关于女教师产假有关问题的复函》等相关规定来执行。这通常意味着，产假和寒暑假的假期不会重复计算，而是会进行相应的顺延或调整，以确保女教师的合法权益得到保障。

总的来说，老师产假是可以提前休的，但一般是从产前15天开始，并且需要遵循一定的程序和规定。如果遇到特殊情况或需要更详细的信息，建议直接咨询所在学校或当地的教育部门，以获取最准确和权威的解答。