在粤省事上给羁押的人存钱，他是会知道的。接下来，我将详细解释这一过程及相关的注意事项。

首先，当你在粤省事等平台上为羁押的人存钱时，这笔钱通常会被存入被羁押人的个人账户或指定账户中。羁押机关在收到存款后，会按照相关规定进行登记和处理，确保资金的安全和合规性。

其次，被羁押人在羁押期间，虽然其人身自由受到限制，但其合法的财产权益仍然受到保护。因此，当他收到你存入的款项时，羁押机关会告知他这一信息，或者他可以通过羁押机关提供的查询方式了解到自己的账户余额和交易情况。

此外，需要注意的是，为羁押的人存钱时，应确保资金来源的合法性和正当性，避免涉及任何违法或不当行为。同时，也要了解并遵守羁押机关关于存款、取款等相关规定，以确保资金能够顺利存入并被正确使用。

总之，在粤省事上给羁押的人存钱，他是会知道的。如果你在这一过程中遇到任何问题或疑虑，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。